Thaum cov tshuaj nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo ua oxidized los ntawm enzymes xws li polyphenoloxidase, cov tshuaj tiv thaiv ua rau ib tug unappearing xim av. Tsis muaj pov thawj, txawm li cas los xij, cov txiv hmab txiv ntoo oxidized tsis zoo rau koj. Tsis yog qhov nqaij ntshiv yuav tsum qhia tias muaj tus kab mob.
Puas oxidized zaub mov phem rau koj?
Tab sis ntau qhov kev sim uas pub cov roj zaub oxidized rau tsiaj tau pom tias lawv tuaj yeem ua rau puasrau hlwb hlwb, ua rau mob, thiab ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm ntshav qab zib thiab kab mob plawv. Yog tias cov txiaj ntsig no muaj tseeb hauv tib neeg, noj cov roj oxidized tsis tu ncua tuaj yeem ua rau peb txoj kev noj qab haus huv.
Yuav ua li cas oxidation ua rau txiv hmab txiv ntoo?
Lawv tuaj yeem ua rau cov txiv hmab txiv ntoo siav thiab dhau-ripen, uas ua rau cov txiv hmab txiv ntoo muaj xim av. … Ntxiv rau qhov ua rau cov txiv hmab txiv ntoo hloov xim, oxidation kuj tuaj yeem cuam tshuam cov ntsiab lus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo lossis zaub. Vitamin C, pom nyob rau hauv qee cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tuaj yeem oxidized thaum nws raug cua.
Dab tsi yog txiv hmab txiv ntoo tsis zoo rau koj lub cev?
Txiv Txiv Hmab Txiv Ntoo rau Poob Poob
- Banaas. Txiv tsawb yog qhov hloov pauv zoo rau lub zog ua ntej ua haujlwm uas yog vim li cas koj feem ntau pom cov kws ntaus pob tesniv ntaus pob ncaws pob rau lawv hauv nruab nrab ntawm kev ua si. …
- Txiv Neej. Mangos yog ib qho ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas siv ntau tshaj plaws hauv ntiaj teb. …
- Grapes. …
- Pomegranate. …
- apples. …
- Blueberries. …
- Txiv kab ntxwv. …
- Lemon.
Yuav ua li cas thaum zaub mov raug oxidized?
Oxidation, cov tshuaj tiv thaiv kab mob uas tshwm sim nyob rau hauv lub xub ntiag ntawm cov pa, yog lub luag haujlwm rau qhov tsis zoo ntawm cov khoom noj khoom haus zoo, suav nrog cov tsw qab thiab cov ntxhiab tsw. Nws cuam tshuam los ntawm kev ua, ntim thiab khaws cia, nrog rau cov khoom xyaw.
