Triticum vulgare germ roj (muab los ntawm cov nplej) thiab Hordeum vulgare extract (muab los ntawm barley) yog ob piv txwv ntawm cov khoom xyaw gluten uas yuav khiav tawm kom paub. Yog tias koj nkag siab rau gluten, koj yuav tsum siv cov tshuaj pleev ib ce tsis muaj gluten thiab cov khoom siv hauv chav dej.
Puas Hordeum vulgare muaj gluten?
Hauv qab no yog gluten-muaj cov tshuaj uas yuav tsum tau saib xyuas hauv cov khoom tu tawv nqaij: nplej (Triticum vulgare) barley (Hordeum vulgare) rye (Scale cereal)
YPuas Triticum aestivum gluten-dawb?
Ntsuag nplej (Triticum aestivum) nplooj muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig uas yuav muaj txiaj ntsig zoo li cov khoom noj khoom haus ntxiv rau cov neeg muaj cov kab mob malabsorption xws li kab mob celiac (CD) yog tias ob qho tib si gluten-dawb, thiab tsis muaj gluten paug.
Puas cov noob nplej extract muaj gluten?
Cov neeg uas gluten intolerant lossis muaj gluten ua xua yuav tsum tsis txhob noj cov khoom noj nplej, raws li nws muaj gluten. Cov neeg uas noj cov zaub mov uas tsis muaj carb yuav tsum nco ntsoov txog lawv cov kab mob nplej, vim ib khob muaj ze li 60 grams carbohydrates.
Celiacs puas tuaj yeem siv cov khoom lag luam nrog cov noob nplej roj?
Cov roj uas tsis tau ua kom zoo heev (piv txwv li cov roj siv hluav taws xob lossis cov roj txias), yuav tsis muaj tag nrho cov protein tshem tawm, thiab tej zaum, txoj kev xav, muaj cov seem ntawm gluten thiab yuav tsum zam los ntawm cov neeg mob celiac.
