2024 Tus sau: Elizabeth Oswald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-13 00:07
Nqaij nyuj uas tau ua braised yog ib txwm siav kom txog thaum nws ua tau zoo vim tias cov txheej txheem ua noj ua haus moist permeate cov nqaij nrog kua kub thiab kub, ua rau cov nqaij mos thiab flavorful. Txawm li cas los xij, cov tais diav zoo li lub lauj kaub ci tuaj yeem ua rau overcooked txawm tias cov cua sov ua kom sov.
Ntev npaum li cas koj yuav tsum braise nqaij nyuj?
Nws yuav siv sijhawm kwv 1 1/2 rau 3 teev los ua diav rawg. Thaum nws yog rab rawg-kev sib tw, nws ua tiav. Ua noj ib zaug ntxiv yuav qhuav tawm cov nqaij. Nrog braising, kev siv zog me ntsis tau txais txiaj ntsig zoo heev.
Koj puas tuaj yeem noj braise?
“Koj tuaj yeem ua tau ntau dua ib lub braise,” nws hais tias, txawm tias yuav muaj chaw wiggle ntxiv rau thaum nws ua tiav. Tsuas yog vim nws nyob hauv qhov chaw ntub dej tsis tau txhais hais tias koj tsis tuaj yeem qhuav nws tawm….
Koj paub li cas thaum lub braise tiav?
Koj yuav paub tias ua tiav thaum nyuj yog diav rawg-tender. Qee cov zaub mov braising tuaj yeem ncaj nraim los ntawm qhov cub, qeeb cooker lossis qhov cub rau koj lub rooj. Lossis koj tuaj yeem tshem cov nqaij nyug thiab zaub, lim cov kua, thiab muab sib xyaw nrog roux los ua cov ntses zoo.
Puas nqaij nyuj braising ua rau nws sib tw?
Nws yog ib txoj kev ua noj ua haus tas li uas tig nqaij mus rau hauv kev sib tw, yaj-hauv-koj-lub qhov ncauj tom. Yog tias koj tab tom nrhiav kev nplua nuj, ua kom yooj yim noj mov uas yuav tsum muaj kev cuam tshuam me me, braising nqaij yog txoj hauv kev mus.
Pom zoo:
Koj puas tuaj yeem noj nqaij npuas kib los ntawm khov?
Q: Kuv puas tuaj yeem noj nqaij npuas kib los ntawm khov? A: Yog, nqaij npuas kib tuaj yeem ua rau khov - Fry cov nqaij npuas kib rau ntawm qhov cua sov kom txog thaum cov rashers pib sib cais. Maj mam nce lub tshav kub thiab kib cov nqaij npuas kib sib cais kom txog thaum siav.
Tus neeg tsis noj nqaij puas tuaj yeem noj csiro noj?
CSIRO Total Wellbeing Diet yog tsim los ua cov khoom noj muaj protein ntau thiab ntau yam ntawm peb cov zaub mov muaj nqaij. Txawm li cas los xij, tsis txhob ntshai! Peb cov cuab yeej digital tso cai rau koj los pauv cov zaub mov hauv koj txoj kev npaj noj zaub mov, yog li koj tsuas yog xaiv koj nyiam thiab muaj cov zaub mov tsis noj nqaijthiab pib ua noj.
Cov nqaij nyug pob kws puas zoo rau koj?
Kev noj qab haus huv Cov nqaij nyug pob kws yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov protein, vitamin B12, thiab hlau. Ib leeg, cov as-ham no ua si ntau lub luag haujlwm hauv koj lub cev, tab sis lawv txhua tus koom tes ua kom cov qe ntshav liab noj qab nyob zoo (2, 4, 5).
Koj puas noj nqaij nyug nqaij nyoos?
Raws li lwm yam cephalopods xws li squid thiab octopus, cuttlefish yuav tsum tau siav sai sai los yog maj mam los yog tsuas yog noj nyoos thiab ntawm lawv cov freshest kom txaus siab rau qhov tsw ntawm cov nqaij qab zib. Puas cuttlefish muaj kev nyab xeeb noj nyoos?
Tus neeg tsis noj nqaij puas muaj mob los ntawm kev noj nqaij?
tsis muaj dab tsi, raws li Robin Foroutan, tus kws sau npe noj zaub mov thiab tus neeg sawv cev rau Academy of Nutrition thiab Dietetics. Qee tus neeg yuav xav tias lawv muaj lub sijhawm nyuaj zom cov nqaij yog tias lawv tsis siv rau nws, Foroutan tau hais, tab sis tsis muaj pov thawj tshawb fawb txog qhov no.
