Ib txhia nyiam nws kub, raws li cov lus hais mus, tab sis cov neeg nrhiav cua sov zoo dua kuj yog cov neeg twv txiaj yog tias lawv tab tom nrhiav pimientos de Padrón kom taws lawv cov nplaim taws: Tsuas yog ib ntawm kaum ntawm cov kua txob ntsuab me me los ntawm cov Spanish municipality ntawm Padrón, nyob rau hauv Galicia, yog wildly kub, hos tus so yog me me li ntsuab tswb kua txob.
Pimientos de Padron kub?
Padrón kua txob kub npaum li cas? Feem ntau pimiento de padrons yog li ntawm me me li koj lub tswb nrovpeppers, uas tsis muaj cua sov ntawm Scoville Scale. … Cov kua txob muaj li ntawm 500 mus rau 2, 500 Scoville Heat Units ntawm Scoville Scale, ua rau lawv feem ntau yog kub li txiv tsawb kua txob.
Puas Padrón peppers puas ntsim?
yam ntxwv. Padrón peppers ntev li ntawm 2 ntiv tes (5 cm) thiab muaj cov duab elongated, nrog cov xim xws li ntsuab ntsuab mus rau yellowish ntsuab, thiab qee zaus liab. Cov saj yog me me, tab sis qee qhov piv txwv tuaj yeem kub heev. … Zoo li lwm cov kua txob, Padrón kua txob ua spicier thaum lawv loj tuaj.
Vim li cas kuv cov kua txob Padrón thiaj ntsim?
Dab tsi ua rau cov kua txob kub yog capsaicin, ib yam li Padrón kua txob "cov kwv tij" serrano lossis jalapeño peppers. Tab sis hauv Padrón peppers, tus nqi ntawm capsaicin txawv heev nyob ntawm seb lub hnub thiab dej ntau npaum li cas cov nroj tsuag tau txais thaum loj hlob.
Padrón kua txob saj zoo li cas?
Tus saj ntawm ntsuab Padrón kua txob yog nplua nuj: earthy (ze nutty) thiabsweet. Thaum lub lauj kaub kib thiab charred, nws yog ib qho tsw uas txhais tau zoo heev nrog cov pa tsw qab los ntawm kev ua noj. Cov kua txob cov nqaij, ib yam nkaus, yuav luag yaj hauv koj lub qhov ncauj thaum npaj ua li no.
