Cast-iron cookware yog ntxeem tau, thiab roj ua haujlwm kom puv cov poresthiab tsim kom muaj qhov du, tsis muaj nplaum. Cov roj txaus nkag mus rau hauv cov pores thaum lub sij hawm pib txheej, yog li koj tuaj yeem mus tom ntej thiab so tawm ntau npaum li koj tuaj yeem ua tau. Tso roj ntau dhau yog qhov yuam kev uas yuav ua rau koj lub lauj kaub nplaum nplaum.
Kuv puas yuav tau roj kuv lub lauj kaub hlau tom qab siv txhua zaus?
Yog vim li cas peb cov kauj ruam tu yooj yim muaj koj rub roj rau hauv koj lub lauj kaub tom qab siv txhua zaus kom ntseeg tau tias cov seasoning seem rau kev ua noj zoo. Koj tseem tuaj yeem caij koj cov cam khwb cia hlau cookware hauv qhov cub. Txoj kev no ntxiv ib txheej txheej ntawm seasoning mus rau tag nrho lub lauj kaub, ntxiv dag zog rau daim ntawv cog lus rau hlau.
Kuv puas yuav tau roj cam khwb cia hlau ua ntej ua noj?
Roj koj cov zaub mov: whereas nrog rau lwm lub lauj kaub, zoo li stainless hlau los yog tsis-stick, koj yuav squird me ntsis roj rau hauv lub hauv paus ntawm lub lauj kaub ua ntej koj ua noj, nrog cam khwb cia hlau (tshwj xeeb tshaj yog griddled cam khwb cia hlau), koj 're zoo dua txhuam cov roj rau ntawm koj cov nqaij lossis zaub ua ntej koj ua noj.
Koj puas siv roj lossis butter rau lub lauj kaub tais diav?
Thaum koj lub lauj kaub yog pre-rhuab, ntxiv me ntsis roj los yog roj. Tom qab ntawd tsuas ntxiv koj cov zaub mov! (Ceeb toom: Yog tias koj xav siv butter, pib nrog roj, thiab tom qab ntawd ntxiv butter ua ntejkoj ntxiv koj cov zaub mov.)
Dab tsi yog cov roj zoo tshaj plaws los ua noj nrog hauv lub lauj kaub hlau?
Txhua cov roj ua noj thiab roj tuaj yeem siv rau seasoning cam khwb cia hlau, tab sis raws liNtawm qhov muaj, pheej yig, ua tau zoo, thiab muaj qhov pa taws siab, Lodge pom zoo zaub roj, melted shortening, lossis canola roj, zoo li peb Cov Tshuaj Txhuam.
