Txawm li cas los xij, txawm tias txhua qhov txiaj ntsig zoo ntawm cov hlau cam khwb cia, qee cov neeg tseem tsis kam hloov pauv, thiab vim li no: cam khwb cia hlau muaj lub koob npe nrov rau kev ua kom huv si nyuaj thiab ceev nrooj corrode, uas tsis yog tag nrho unfounded.
Koj puas tuaj yeem rhuav tshem lub lauj kaub hlau?
Ntawm ntev ntev, cov lauj kaub no feem ntau dhau mus dhau ib tiam. Nrog kev saib xyuas kom zoo, xyoo ntawm kev siv nquag tuaj yeem txhim kho lub lauj kaub "seasoning" - nws cov txheej txheem tsis zoo. Tab sis tu siab, cam khwb cia hlau tuaj yeem tawg tau tiag tiag.
Koj ua li cas ntxuav lub lauj kaub hlau uas qias neeg?
Scrub tawm cov khoom daig-ntawm cov khoom: Txhawm rau tshem tawm cov khoom noj uas daig, txhuam lub lauj kaub nrog rau cov hmoov coarse kosher ntsev thiab dej. Tom qab ntawd yaug lossis so nrog daim ntawv phuam. Cov zaub mov tawv tawv kuj tseem tuaj yeem xoob los ntawm cov dej npau npau hauv lub lauj kaub. Qhuav lub skillet: Cov phuam so kom huv si qhuav lub skillet los yog qhuav rau ntawm lub qhov cub kom kub tsawg.
Yuav ua li cas ntxuav lub lauj kaub hlau?
Txhawm rau ntxuav, tsuas yog siv xab npum me me (yog, nws yog ib qho yooj yim siv xab npum me me!) thiab ib daim txhuam txhuam los yog txhuam hniav txhuam hniav. Ntxuav nws, txhuam nws, yaug nws, ces so kom zoo thiab lub caij nrog ob peb tee roj thiab khaws cia nrog daim ntawv phuam npog qhov chaw ua noj.
Nws nyuaj rau tuav lub lauj kaub hlau?
Rau pib, nws yog yooj yim tshaj los ntxuav koj lub lauj kaub thaum nws tseem sov. Nyeemntawm qhov yooj yim ntxuav ntawm cam khwb cia hlau lauj kaub zoo li. Yaug nrog dej sov thiab siv txhuam los yog txhuam kom tshem tawm cov khoom daig. … Koj tseem tuaj yeem siv txhuam txhuam los yog lub lauj kaub yas kom tshem tawm cov khoom noj uas daig.
