2024 Tus sau: Elizabeth Oswald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-13 00:07
Txawm tias peb coob leej loj hlob nrog cov txheeb ze uas khaws lawv cov nqaij npuas kib hauv lub thawv los yog tuaj yeem tso rau ntawm lub txee lossis tom qab lub qhov cub, cov kws paub txog zaub mov tsis pom zoo khaws cia li tam sim no. Hloov chaw, khaws cov roj hauv lub tub yees (txog 3 lub hlis) lossis lub tub yees (tsis tas li).
Cov roj nqaij npuas kib puas tuaj yeem khaws cia ntawm chav sov?
Ntev npaum li cas Bacon Grease? Koj tuaj yeem siv roj mus txog rau lub hlis thaum khaws cia hauv chav sov, tab sis nws yuav noj tau rau ob peb lub hlis ntxiv yog tias koj muab tso rau hauv lub tub yees. Nco ntsoov tias cov no tsuas yog cov lej ntxhib xwb, yog li koj cov nqaij npuas kib tuaj yeem nyob ntev dua yog tias koj khaws nws txaus.
bacon roj khaws cia nyob qhov twg?
Khaws cia rau hauv lub pantry lossis chav ua noj zoo kawg nkaus. Ua kom lub thawv kaw kom nruj thaum tsis siv thiab tsis txhob zaum ze qhov chaw ntawm tshav kub, piv txwv li, lub qhov cub. Thaum siab tshaj 80 ° F (los yog 26 ° C) nqaij npuas kib roj pib liquefy. Thiab liquefying thiab solidifying ntau zaus tsis zoo rau qhov zoo ntawm cov rog.
Can nqaij npuas roj tuaj yeem tso tsis tau tub yees?
Bacon roj yuav mus rancid ntawm chav tsev kub ceev dua li nws yuav nyob rau hauv qhov chaw txias, tsaus, yog li kev khaws cia yog qhov tseem ceeb. Thaum tsis zoo li, nws muaj peev xwm ua tau tias pwm tuaj yeem tshwm sim ntawm cov nqaij npuas kib uas tau tso tseg ntev dhau lawm. Yog hais tias muaj tej yam tshwm sim ntawm pwm loj hlob, cov roj yuav tsum tsis txhob noj.
Puas nqaij npuas kib musphem?
Hmoov tsis zoo, nqaij npuas roj yuav phem, tab sis zoo li txhua yam rog, nws yuav siv sij hawm ntev mus rau qhov phem yog tias muab khaws cia rau hauv txoj cai. Nqaij npuas roj uas tau muab khaws cia rau hauv lub tub yees tuaj yeem siv tau ntev txog 6 lub hlis, thiab nws tuaj yeem siv tsis siv butter lossis roj ua noj rau ntau hom tais diav.
Pom zoo:
Koj puas tuaj yeem khov cov nqaij npuas kib?
Technically khov nqaij npua yuav ua kom nws muaj kev nyab xeeb mus ib txhis, tab sis nws yuav tsis saj zoo tom qab xyoo zaum hauv lub freezer. … Ua kom tag nrho, tsis tau qhib nqaij npua : 1 txog 2 lub hlis . Ciav, tag nrho cov nqaij npua: 1 mus rau 2 lub hlis.
Cov nqaij npuas kib puas yuav tsum tau txias?
Yuav kom khaws cov nqaij npuas kib kom ruaj ntseg, koj yuav tsum xub tshem cov me me ntawm nqaij npuas kib uas tau tso tseg. … Hloov chaw, khaws cov roj hauv lub tub yees (txog 3 lub hlis) lossis lub tub yees (tsis tas li). Lub tub yees yog qhov zoo tshaj plaws vim tias cov roj yuav nyob twj ywm mos txaus los daus, yog li koj tuaj yeem muaj cov khoom qab qab ntawm qhov npaj tau.
Yuav ua li cas yog nqaij npuas kib?
Rendering is a cov txheej txheem yooj yim siv los yaj cov rog ntawm cov nqaij tsuav (feem ntau yog nqaij npuas lossis nqaij npuas kib). … Cov txheej txheem qeeb (10–15 feeb) tab sis nws yog tib txoj hauv kev kom tshem tawm cov rog los ntawm cov nqaij tsis muaj charring.
Kunzler nqaij npuas kib nyob qhov twg?
Lub Tsev Haujlwm Tseem Ceeb tseem nyob hauv lub nroog Lancaster thiab tsim cov khoom lag luam xws li cov ntoo tawv tawv nqaij npuas kib, nqaij npua, bologna haus nrog cov neeg Pennsylvania hardwoods, nqaij nyuj thiab grill franks, Pennsylvania Dutch scrapple, thiab Midwestern, tes-trimmed steak.
Yuav ua li cas thiaj ua kom nqaij npuas nqaij npuas fattier?
Txoj kev zoo tshaj los ntxiv rog rau cov nqaij nyug hauv av yog siv nqaij nyug rov qab rog (tallow). Xyuas kom cov nqaij nyuj siab thiab hauv av txias ua ntej sib tov rau hauv cov khoom noj processor. Lwm cov rog xws li butter, nqaij npuas kib, thiab nqaij npuas mince ua haujlwm zoo ib yam.
