Tenderize lub mis qaib los ntawm poking 10-15 qhovrau hauv txhua lub mis qaib siv lub ncuav mog qab zib los yog tus pas txhuam hniav. Nyob rau hauv ib lub tais me me sib tov ntsev, kua txob, qej, paprika, cayenne, thiab tshuaj ntsuab. Sprinkle hla txhua sab ntawm lub mis qaib.
Kuv siv tau dab tsi los ua nqaij qaib?
Tseem muaj ob peb txoj hauv kev sib tw qaib cov khw noj mov suav:
- marinating hauv pob kws / pob kws sludge ces sib sib zog nqus kib los yog blanching hauv dej ua ntej mus ua noj nyob rau hauv do Fry.
- qe dawb - qee zaum cov txheej txheem saum toj no kuj ua tiav siv qe dawb.
- tshuaj lom neeg.
Yuav ua li cas qaib mos thiab muaj kua?
Kev qhia
- Flatten lub mis qaib. …
- Season qaib mis. …
- Cua lub lauj kaub. …
- Ciav cov nqaij qaib hauv nruab nrab kub li 1 feeb yam tsis tau txav. …
- Tig qaib ob lub mis. …
- Tig lub cua sov kom qis. …
- Npog lub lauj kaub thiab ua noj qis rau 10 feeb. …
- Tig lub cua sov thiab cia zaum ntxiv 10 feeb.
Thaum twg koj yuav tsum tau nqaij qaib?
Raws li Chav Ua Noj, lub sijhawm zoo tshaj plaws los pound thiab tenderize nqaij qaib mis yog txhua lub sijhawm koj siv txoj kev ua noj uas sib npaug ntawm cov cua sov, zoo li lub lauj kaub-searing lossis qhov cub -baking.
Kuv siv tau dab tsi los ua kom lub mis nyias nyias?
Qhov chawnqaij qaib ob lub mis ntawm ob daim ntawv waxed los yog yas qhwv, los yog nyob rau hauv ib lub hnab yas resealable. Pib hauv nruab nrab thiab ua haujlwm tawm mus rau cov npoo, phaus maj mam nrog rau sab tiaj tus ntawm cov nqaij mallet kom txog thaum nqaij qaib txawm nyob hauv tuab.
