Thawj yam ua ntej: Cov txheej txheem breading yuav tsum mus raws li hauv qab no: hmoov, qe, crust. Cov kauj ruam hmoov nplej muab lub qe ib yam dab tsi ua raws li. Yog tsis muaj nws, lub breading yuav swb tawm ntawm cov nqaij. Tab sis cov hmoov nplej qub qub tsis yog ib qho khoom qab zib ua.
Koj puas tau dhuav nqaij qaib hauv qe ua ntej hmoov?
Yog qhov chaw txaus txaus lossis ntxhib txaus los rub mus rau lub qe, ces tsis tas yuav poob rau hauv cov hmoov ua ntejrau lub qe. Feem ntau qhov no tsis yog li ntawd, thiab lawv xav tau cov hmoov txheej txhawm rau txhawm rau ntau lub qe kom lub breading tuaj yeem ua raws li qhov chaw. Yog li yeej tsis muaj txoj cai, tsuas yog saj thiab tsos.
Koj puas yuav tau hmoov nplej ua ntej breading?
Tus txheej txheem breading, thiab nws yooj yim ua! Lub pib poob rau hauv hmoov pab lub qe ntxuav kom zoo dua rau cov zaub mov saum npoo. … Cov proteins nyob rau hauv cov hmoov nplej thiab qe pab cov qhob cij crumbs lo rau cov zaub mov ib zaug siav thiab hardens rau ntxiv kev ntxhib los mos.
Koj puas yuav tsum npog nqaij qaib hauv hmoov ua ntej kib?
Yog vim li cas koj dhuav nqaij qaib los yog lwm yam zaub mov ua ntej yias-kib yog pab muab nws yog xim av crust. Ib qho khoom noj uas koj tau ntub hauv cov hmoov nplej lossis lwm txheej yuav tau txais qhov tsw thiab kev ntxhib los mos los ntawm cov txheej thiab nqus cov tsw ntxiv los ntawm cov roj lossis butter uas koj tau ua noj.
Yuav ua li cas ua khob cij lo rau qaib?
Yuav ua kom lub khob cij yog kom qhuav qhov chawntawm nqaij qaib, thiab tom qab ntawd tsim cov nplaum zoo li cov hmoov nplej thiab qe sib xyaw. Yog li ntawd, breadcrumbs ua raws li qhov chaw, tsim kom muaj lub ntsej muag sab nraud uas pab ua kom cov nqaij moist.
