Qhov no tuaj yeem tshwm sim yog tias tus kws ua zaub mov tsis nco qab oxygenate lossis tsis co lub fermenter txaus (4-5 feeb yog qhov zoo tshaj). Lwm qhov tseem ceeb yog qhov ntau npaum li cas poov xab yog pitched. … Yuav tsum muaj cov poov xab noj qab haus huv txaus kom tau tawm mus rau qhov pib muaj zog ntawm cov wort. Tsawg dhau lawm tsis tuaj yeem muab sijhawm txaus.
Koj paub li cas thaum fermentation tau nres?
Thaum koj npias tau nres fermenting koj yuav pom kev poob qis hauv kev ua haujlwm hauv lub nkoj fermentation. Yog tias txhua yam zoo, koj yuav pom qhov poob qis ntawm hnub Tsib thiab hnub xya. Qhov no tuaj yeem pom nyob rau hauv qhov tsis muaj npuas txav los ntawm airlock.
Kuv yuav ua li cas thiaj paub yog tias kuv npias tsis fermenting?
Tshuaj xyuas cov cim qhia ntawm fermentation: Saib ntawm npias(yog tias nws nyob hauv lub khob fermenter) lossis peek los ntawm qhov airlock qhov hauv lub hau (yog tias nws nyob hauv lub fermenter yas). Koj puas pom ib qho ua npuas ncauj lossis ib lub nplhaib ntawm cov xim av nplaum nyob ib ncig ntawm lub fermenter? Yog li ntawd, npias yog fermenting los yog muaj fermented.
Yuav ua li cas yog tias koj npias tsis ferment?
Ntawm no yog ob peb txoj hauv kev los ua kom rov ua kom muaj fermentation
- Nco ntsoov tias fermentation yeej tau nres. Yog tias koj tsis muaj laj thawj zoo txaus los ntsuas qhov qub nqus (OG) ntawm koj wort, ntawm no yog lwm qhov. …
- Kub khoom kub. …
- Ua kom cua daj cua dub. …
- Ntxiv cov poov xab. …
- Ntxiv cov poov xab ntxiv. …
- Tau tawm cov kab.
Vim li cas kuv thiaj haus npiaskev fermenting?
Thaum kub qis, cov poov xab tuaj yeem pib mus rau hauv hibernation thiab yuav tsum tsis txhob fermenting koj npias. Thaum sov sov, nruab nrab ntawm 75 ° F thiab 95 ° F, cov poov xab yuav nqus cov suab thaj kom sai li sai tau, yog li fermentation yuav dhau sai heev.
