Qee zaum, cawv yuav saj tsawg dua hauv khob nrog lub tais loj heev. --Pinot Noir/Burgundy, Barolo/Barbaresco, thiab Barbera yog peb tsev neeg ntawm cov cawv liab uas feem ntau saj zoo dua nyob rau hauv ib lub khob loj nrog lub wide, round (apple-shaped) tais, uas feem ntau hu ua "Burgundy" iav.
Lub iav twg zoo tshaj rau Barolo?
'Red Bordeaux sib tov, Barolo, Riojas loj dua thiab Malbec tau txais txiaj ntsig los ntawm lub tais loj vim tias thaj chaw loj dua txhais tau tias muaj kev sib cuag nrog huab cua. Cov pa oxygen zom cov tannin thiab ua rau cov cawv txiv hmab softer thiab haus tau yooj yim dua.
Yuav ua li cas cawv rau hauv iav Burgundy?
Burgundy. Lub iav Burgundy yog tsim los rau sib dua, puv lub cev cawv zoo li Pinot Noir. Lub khob no luv dua li lub khob Bordeaux tab sis nws muaj lub tais loj dua yog li cov cawv tau coj mus rau qhov kawg ntawm tus nplaig kom tus neeg haus dej tau saj qhov tsw qab dua.
Puas Barolo kim dua Barbaresco?
Barolo wines zoo meej rau ntau xyoo ntawm cellaring ua tsaug rau cov acidity siab thiab tannin theem tshwm sim los ntawm Nebbiolo txiv hmab. Qhov no kuj txhais tau tias Barolo wines yog kim dua Barbaresco wines.
Amarone lossis Barolo twg zoo dua?
Amarone saj nplua nuj thiab fruity, nrog cawv siab thiab lub cev tag nrho. Barolo yog ntau paj thiab hauv av, nrog rau cov txuj lom thiab pa taws. Nws muaj tannins ruaj khov thiab.
