Peking sauce yog siv hauv Suav ua noj, tshwj xeeb tshaj yog ua noj los ntawm thaj av ntawm Beijing. Cov ntses no yog qab zib thiab me ntsis ntsim, feem ntau piv rau cov ntses barbecue, vim nws yog siv nrog cov zaub mov ci thiab ci. Nws feem ntau yog tsim los ntawm lub hauv paus ntawm cov khoom xyaw xws li vinegar, soy sauce los yog muab tshuaj txhuam, thiab cov txuj lom sib txawv.
Peking sauce yog dab tsi?
Nws yog sweet savory sauce, sib phim heev nrog scallions. Nyob rau hauv Suav teb, peb siv hom ntses no tsis yog tsuas yog dipping sauce, tab sis kuj yog do frying sauces. Cov kua ntses peking tau txais kev pab hauv tsev noj mov feem ntau yog siv cov roj los ntawm roasted peking os, uas muaj lub teeb liab liab.
Peking sauce puas zoo ib yam li hoisin sauce?
Hoisin sauce yog tsim los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, qej, kua txob, thiab ntau yam txuj lom, thiab tuaj yeem muaj suab thaj thiab vinegar. Hoisin sauce kuj qee zaum hu ua Peking sauce, vim nws tau siv los ua Peking duck.
Peking sauce zoo li qab zib thiab qaub?
Peking Sauce Saj Li Cas? Peking sauce yog qab zib, ntsim thaum kuj tseem qab ntsev. Xav txog nws zoo li hom qab zib thiab qaub saj. Nws kuj yog tuab thiab tsaus nyob rau hauv sib xws.
Peking txhais li cas hauv Suav zaub mov?
Peking Pork (Suav: 京都排骨; pinyin: jīngdūpáigǔ) yog ib hom zaub mov uas txhais tsis raug. Lub npe Suav txhais tau tias "Capital Rib," ib lub npe uas muaj ntau dua hauv Taiwan thiabtxawv teb chaws tshaj nyob rau hauv Mainland Tuam Tshoj nws tus kheej. … Lub peev yog hais txog lub nroog Nanjing, thaj chaw uas muaj qab zib thiab qaub ua noj hauv Suav teb.
