noun, plural sous-chefs [soo-shefs; French soo-shef]. qhov thib ob hauv kev hais kom ua hauv chav ua noj; tus neeg qeb duas tom qab lub taub hau kws ua zaub mov.
Koj hu ua tus kws ua zaub mov noj dab tsi?
A sous-chef de cuisine, lossis yooj yim sous-chef, (Fabkis: "hauv-tus thawj coj ntawm chav ua noj") yog tus kws ua zaub mov uas yog "tus thib ob hauv lus txib hauv chav ua noj; tus neeg qeb duas tom qab tus kws ua zaub mov ua haujlwm." Yog li ntawd, tus kws ua zaub mov noj muaj ntau lub luag haujlwm hauv chav ua noj, uas tuaj yeem ua rau kev nce qib los ua tus…
Koj hais li cas rau tus kws ua zaub mov noj?
Ntau tus kws ua zaub mov noj Kuv yuav hu lub npe, tab sis txawm li ntawd los kuv feem ntau tsuas yog hla mus hais "yog, kws ua zaub mov ". nws yog li cas kuv raug cob qhia. Nws yog lub cim ntawm kev hwm.
Yuav ua li cas koj siv tus kws ua zaub mov hauv kab lus?
Sous-chef kab lus piv txwv
Hamish, tus kws ua zaub mov noj los ntawm Aberdeen, qhia meej txog cov ntsiab lus: Tsuas yog cov tsiaj qus Scottish ntses yuav ua nws. Sous Chef: Qhov no yog tus thawj tswj hwm txoj haujlwm thiab tus kws ua zaub mov sous feem ntau ua haujlwm raws li tus kws ua zaub mov noj.
Leej twg yog tus kws ua zaub mov zoo tshaj hauv ntiaj teb?
Leej twg yog tus kws ua zaub mov zoo tshaj plaws hauv ntiaj teb? 16 Sab saum toj Michelin Star Chefs hauv 2021
- Tus kws ua zaub mov nrog lub hnub qub Michelin.
- Alain Ducasse - 19 Michelin Stars.
- Pierre Gagnaire - 14 Michelin Hnub Qub.
- Martin Berasategui - 12 Michelin Stars.
- Yannick Alleno - 10 Michelin Stars.
- Anne-Sophie Pic - 8 Michelinhnub qub.
- Gordon Ramsay - 7 Michelin hnub qub.
