Cov khoom sib xyaw no ua rau cov kua mis opaque lossis ivory xim by cuam tshuam nrog lub teeb kis. … Vim tias muaj ntau cov roj thiab cov roj molecules hauv cov mis nyuj uas muaj lub teeb txaus ntawm txhua lub wavelengths tau tawg ua kom pom lub teeb dawb.
Vim li cas cov mis nyuj dawb thiab opaque?
Mis yog tsim los ntawm "theem dej" thiab "fat theem". … Txawm li cas los xij, mis nyuj yog ua dawb thiab opaque los ntawm "colloid suspension" uas muaj cov khoom me me ntawm casein proteins. Raws li cov no nyob rau hauv kev ncua thiab tsis yaj, lawv ua mis nyuj dawb thiab opaque.
Vim li cas mis nyuj tsis pob tshab?
casein (cov protein hauv cov mis nyuj) thiab cov roj molecules deflect thiab tawg cov teeb pom kev zooyog li lawv tsis tuaj yeem rov qab los rau koj lub qhov muag los ntawm lwm sab ntawm iav, es tsis txhob dhia. tawm ntawm cov molecules nyob rau hauv cov mis nyuj thiab qhov ntawd ua rau kom pom cov mis nyuj dawb xwb.
YPuas yog mis nyuj yog khoom opaque?
Mis yog kua ces nws yog opaque.
Yuav ua li cas yog cov kua mis opacity?
Lub opacity ntawm cov mis nyuj yog vim nws cov ntsiab lus ntawm cov khoom tshem tawm ntawm cov roj, cov protein thiab qee cov zaub mov. Cov xim txawv ntawm dawb mus rau daj nyob ntawm seb cov ntsiab lus carotene ntawm cov rog. Mis nyuj muaj qab ntxiag, me ntsis qab zib saj, thiab qab ntxiag tsw. Nws yog ib qho zoo heev ntawm calcium, phosphates thiab riboflavin.
