2024 Tus sau: Elizabeth Oswald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-13 00:07
Kev lwj ntawm cov kua mis pasteurized ua ntej nws lub sijhawm feem ntau tshwm sim los ntawm cov kab mob uas kis cov mis tom qab txheej txheem pasteurizationthiab / lossis los ntawm cov tub yees tsis raug. … Ob peb hom kab mob uas muaj sia nyob pasteurization tuaj yeem ua rau cov mis nyuj tsis zoo, tab sis qhov no feem ntau tshwm sim tom qab hauv txee lub neej (kwv yees dhau los).
Vim li cas cov mis nyuj puas txawm tias thaum lub tub yees?
Txawm tias khaws cia hauv tub yees, cov mis nyuj nyoos mus tawm sai vim yog kev ua ntawm cov kab mob psychrophilic (txias-hlub). Cov no tsim cov proteinases thiab lipases uas rhuav tshem cov protein thiab cov rog hauv cov mis nyuj, ua rau rancid thiab iab saj thiab txhaws.
Cov mis tsis qhib lub tub yees puas phem?
Thaum tsis muaj cov lus pom zoo, feem ntau cov kev tshawb fawb qhia tias ntev npaum li nws tau khaws cia zoo, cov mis tsis tau qhib feem ntau nyob twj ywm zoo rau 5-7 hnub dhau los ntawm nws cov npe hnub, thaum qhib cov kua mis ntev li 2-3 hnub dhau los hnub no (3, 8, 9).
Kuv puas tuaj yeem tso mis tsis qhib rau hauv lub tub yees?
Ntev npaum li cas nws nyob tshiab nyob ntawm seb nws kho li cas. Cov mis nyuj hauv khw muag khoom feem ntau tau pasteurized thiab yog tias tsis qhib tuaj yeem khaws cia hauv lub tub yees rau ib asthiv. Cov mis nyuj uas ua kom kub siab tshaj 135ºC (275 ° F) tuaj yeem khaws cia ntev li rau lub hlis ntawm chav tsev kub yog tias tsis qhib.
Lub mis tsis qhib lub tub yees ntev npaum li cas?
Feem ntau, cov khoom noj uas ploj mus zoo li mis nyujyuav tsum tsis txhob zaum tawm ntawm lub tub yees lossis lub tub yees kom ntev dua ob teev. Txiav lub sijhawm ntawd mus rau ib teev nyob rau lub caij ntuj sov yog tias qhov kub siab tshaj 90 degrees F. Tom qab lub sijhawm ntawd, cov kab mob tuaj yeem pib loj tuaj.
Pom zoo:
Vim li cas cov cawv txiv hmab uas tsis tau qhib ua phem?
Saib cov av noo Corked cawv yuav tsum tau khaws cia kom cov cork tsis qhuav. Yog tias qhov no tshwm sim, nws yuav ntsws thiab tso cua thiab cov kab mob mus rau hauv lub raj mis, uas yuav ua rau muaj kuab heev phem tsw raws li cov cawv hloov mus rau acetic acid thiab tsim cov kua qaub.
Cov kua mis hauv tub yees puas tuaj yeem muab tso rau hauv lub tub yees?
cov mis nyuj tshiab tuaj yeem nyob hauv chav sov (txog 77 ° F lossis 25 ° C) rau 4 teev (lossis txog li 6 mus rau 8 teev yog hais kom huv si), tab sis nws yog qhov zoo tshaj kom txias kom sai li sai tau. ua tau. Cov kua mis tuaj yeem tso rau hauv lub tub yees tom qab (39 ° F lossis 4 ° C).
Lub tub yees lub tub yees puas muaj lub tshuab dej?
Thermador 48 "sab ntawm sab tub yees teeb yog tsim los ntawm kev sib txuas ntawm 30 "T30IR900SP thiab 18" T18ID900LP (lossis T18IF901SP yam tsis muaj dej sab nraud / dej khov) kab. … Nws los nrog ice dispenser sab nraud(uas ua cov dej khov pob zeb diamond) thiab cov teeb pom kev zoo.
Nyob hauv lub voj voog tub yees qhov ntws ntawm cov tub yees yog tswj los ntawm?
CompressorNws txoj haujlwm yog los tswj cov dej ntws ntawm cov tub yees los ntawm kev ua lub cev muaj zog thiab lub twj tso kua mis. Qhov no tso cai rau nws kom pressurize lub tub yees thiab txo nws cov ntim. Muaj tsib hom compressors siv nyob rau hauv ob qho tib si coj mus muag thiab domestic tub yees.
Puas tshuav cov kua txiv hmab txiv ntoo puas yuav tsum tau tso rau hauv tub yees?
YUAV UA LI CAS THIAJ LI? Qhov no yog cov lus nug ntau tshaj plaws txog cov txiv apple crisp, seb nws puas yuav tsum tau txias tom qab ci. Kuv ib txwm pom zoo kom tso rau hauv tub yeesvim tias nws yuav ua rau lub neej ntev ntev los ntawm ob peb hnub thiab nws yuav tiv thaiv cov kab mob loj hlob hauv koj cov khoom qab zib.
