Sauerkraut yog zoo kawg nkaus thiab noj qab nyob zoo. Nws muab probiotics thiab vitamin K2, uas paub txog lawv cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, thiab ntau lwm yam khoom noj. Noj sauerkraut tuaj yeem pab koj ntxiv dag zog rau koj lub cev tiv thaiv kab mob, txhim kho koj txoj hnyuv, txo koj txoj kev pheej hmoo ntawm qee yam kab mob, thiab txawm tias poob phaus.
Cov kev mob tshwm sim ntawm sauerkraut yog dab tsi?
Cov kev tshawb fawb pom tias sauerkraut ua rau mob hauv zos, tab sis kev noj rov qab tuaj yeem ua rau raws plab. Qee cov kev tshawb fawb tau taw qhia txog cov tshuaj tiv thaiv kab mob ntawm cov sauerkraut, thaum lwm tus tau tsom mus rau kev cuam tshuam nrog monoamine oxidase inhibitors (MAOIs).
ntau npaum li cas sauerkraut koj yuav tsum noj?
Yog tias koj tshiab los noj cov zaub mov fermented pib nrog 1 tablespoon sauerkraut lossis 1 pickle ib hnub. Ua haujlwm koj txoj hauv kev kom noj lawv txhua hnub nrog txhua pluas noj. Rau cov dej fermented xws li dej kefir, mis nyuj kefir, thiab kombucha pib nrog 1/4 khob haus.
sauerkraut hauv lub thawv puas zoo rau koj?
Thaum lub sijhawm fermentation, cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo, lossis 'cov kab mob muaj sia', raug tsim tawm, thiab cov probiotics no yog qhov muab sauerkraut feem ntau ntawm nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Sauerkraut yog ib qho daim ntawv zoo ntawm kev noj haus fiber ntau thiab muaj cov vitamins C thiab K, potassium, calcium thiab phosphorus.
YPuas sauerkraut zoo dua li probiotics?
Sauerkraut muaj ntau lactobacillus ntau dua li yogurt, ua rau nws yog qhov zoo tshaj ntawm qhov noprobiotic. Ib qho tom los yog ob ntawm kraut txhua ob peb hnub - lossis thaum twg koj lub plab ntxhov siab - tuaj yeem pab kho cov kab mob plab thiab plab hnyuv siab.
