Nyob rau hauv thawj ib nrab ntawm xyoo 1900, cov neeg hauv tsev yuav khaws ntau lub qe rau hauv ib lub thoob los yog crock uas muaj kua Isinglass, thiab cov txheej txheem tseem siv tau. Isinglass yog kab mob-resistant, thiab pab tiv thaiv kab mob nkag mus rau hauv lub qe, nrog rau pab tiv thaiv evaporation ntawm cov dej ntsiab lus ntawm cov qe.
Yuav ua li cas khaws qe zoo?
Txoj kev yooj yim tshaj plaws los khaws cov qe yog tsim kom txias. Cov qe muaj cov txheej txheem ntuj tsim sab nraud uas pab kom lub qe sab hauv tsis txhob lwj. Yog tias ntxuav tawm, cov qe yuav tsum tau muab tso rau hauv tub yees. Cov qe uas tsis tau ntxuav, txawm li cas los xij, tuaj yeem khaws cia rau hauv lub txee txias lossis chav rov qab rau lub lis piam.
Koj khaws cov qe tshiab li cas kom khaws tau ntev?
Muab qhwv rau hauv ib feem ntawm daim ntawv lub tub yees, thiab tom qab ntawd hauv lub hnab yas khov lossis lwm lub thawv yas. Cov pob qe no yuav kav 12 lub hlis hauv lub freezer. Koj tuaj yeem khaws cia rau hauv ib tus neeg qhov loj me hauv koj lub tub yees thiab lawv yuav kav ntev li ib hlis.
Yuav ua li cas dej khob qe kav ntev npaum li cas?
Kev khaws cov qe uas siv cov dej iav tso cai rau cov qe ua liaj ua teb tshiab kom nyob twj ywm tshiab nruab nrab ntawm ib xyoos mus rau 18 lub hlis. Txawm li cas los xij, muaj cov neeg uas hais tias lawv cov qe tseem noj tau txog li ob xyoos hauv cov kua dej khaws cia. Cov txheej txheem dej iav qe tau siv txij thaum xyoo 1800s.
Yuav tsum ntxuavqe ua ntej tawg lawv?
Qe pib nqis tom qab li ob lub lis piam, txhais tau tias lawv tsis saj zoo li lawv tau ua thaum lawv tseem tshiab. … Txawm li cas los xij, nws yog tseem ceeb kom ntxuav koj lub qe ua ntej tawg qhib. Yog tias muaj cov kab mob los yog lwm yam kab mob rau ntawm lawv, kev ntxuav kom raug tshem tawm thiab tawg.