Ib tug kws ua zaub mov los yog lub taub hau kws ua zaub mov yog tus kws ua zaub mov uas coj thiab tswj cov chav ua noj thiab cov kws ua zaub mov ntawm lub tsev noj mov lossis tsev so. Tus kws ua zaub mov patron lossis thawj kws ua zaub mov yog tus kws ua zaub mov uas muaj thiab / lossis tswj lub tsev noj mov.
Yuav ua li cas yog tus thawj coj ua zaub mov?
Tus kws ua zaub mov ua haujlwm yog qhov kawg lub luag haujlwm ua thawj coj - lub luag haujlwm saib xyuas pab pawg ntawm lwm tus kws ua zaub mov, tsim cov zaub mov tshiab, cob qhia cov neeg ua haujlwm hauv chav ua noj, thiab tswj kev ua haujlwm ntawm chav ua noj. Txawm hais tias txoj hauv kev yuav ua rau tsis muaj zog, muaj qee qhov kev txawj ntse thiab kev paub dhau los uas ntau tus kws ua zaub mov ua haujlwm qhia.
Qhov txawv ntawm tus kws ua zaub mov thiab tus thawj kws ua zaub mov yog dab tsi?
Tus kws ua zaub mov taub hau yog tus kws ua zaub mov uas muaj kev tswj xyuas tag nrho hauv kev khiav ntawm tag nrho chav ua noj. Nws los yog nws los thib ob hauv chav ua noj hierarchy hauv ib qho chaw. Ntawm qhov tod tes, tus kws ua zaub mov ua haujlwm yog tus kws ua zaub mov uas ua cov haujlwm tswj hwm hauv kev lag luam. …
Tus kws ua zaub mov yog dab tsi?
Chav Ua Noj Hierarchy: Kev Xaiv Ua Haujlwm hauv Tsev Noj Mov
- Tus Kws Ua Haujlwm Ua Haujlwm. …
- Tus Kws Lij Choj (Chef de Cuisine) …
- Tus kws ua zaub mov noj (Sous Chef) …
- Station Chef (Chef de Partie) …
- Junior Chef (Commis Chef) …
- Kitchen Porter. …
- Purchasing Manager.
Cov kws ua zaub mov ua haujlwm tau nyiaj zoo?
Thaum ZipRecruiter tab tom pom cov nyiaj hli txhua xyoo siab txog $ 154, 000 thiab qis li $ 49, 500, feem ntau ntawm Cov Neeg Ua HaujlwmCov nyiaj hli kws ua zaub mov tam sim no nyob nruab nrab ntawm $83, 500 (25 feem pua) txog $ 102, 500 (75 feem pua) nrog cov neeg tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws (90 feem pua) ua $ 125, 000 txhua xyoo thoob plaws Tebchaws Meskas.