Txij li cov roj hydrogenated ib nrab muaj cov roj trans fats, nws yog qhov zoo tshaj kom tsis txhob muaj cov khoom noj uas muaj cov roj hydrogenated ib nrab.
Puas yog cov roj hydrogenated yog cov rog rog noj qab haus huv?
Trans rog, tshwj xeeb tshaj yog cov khoom tsim muaj nyob rau hauv ib nrab hydrogenated zaub roj, pom tias tsis muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Cov kws tshaj lij pom zoo kom koj noj cov roj trans rog kom tsawg li sai tau.
Cov roj hydrogenated puas phem rau koj?
Hydrogenated zaub roj 'trans fats tau qhia ua mob plawv. Cov kev tshawb fawb qhia tau tias cov roj trans rog tuaj yeem nce qib LDL (tsis zoo) cov roj (cholesterol) thaum txo qis HDL (zoo) cov roj cholesterol, ob qho tib si uas muaj feem cuam tshuam rau kab mob plawv (12).
Cov roj dab tsi tsis yog cov rog rog?
Zaub roj cov kev xaiv zoo los txo cov rog rog. Ntau cov roj zaub muaj cov kev xaiv zoo, suav nrog roj txiv roj, roj canola, roj txiv laum huab xeeb, roj pob kws thiab cov roj taum pauv.
Puas roj txiv roj yog cov roj trans fat?
Cov roj txiv roj tsis muaj cov roj trans rog pib nrogthiab txij li cov roj hauv cov roj txiv roj feem ntau yog monounsaturated, nws tsis tshua muaj oxidize thaum cua sov. … Tsis tas li ntawd, nws tsis zoo li tias koj yuav ncav cuag qhov pa taws ntawm cov roj txiv roj thaum ua noj lossis kib.
