Kev tsim cov mis nyuj tau muab cov khoom noj tas li rau cov neeg ua liaj ua teb thaum ntxov, thiab nws loj hlob mus rau lwm yam khoom. Mis tau txais txiaj ntsig los ntawm kev txhim kho ntawm kev lag luam khoom noj niaj hnub no vim tias nws muaj nyob hauv ntau cov kab lis kev cai niaj hnub no, tab sis kuj vim yog kev tsim cov cheese thiab butter.
mis nyuj yog siv rau dab tsi?
Tab sis feem ntau yog cov mis nyuj thawj zaug los ua yoghurt, butter thiab cheese, thiab tsis haus cawv tshiab. Cov neeg Loos siv tshis thiab yaj cov kua mis los tsim cov cheese, thiab nyuj ua cov tsiaj nyeg. Txawm li cas los xij, cov neeg Germanic thiab Celtic tau xyaum noj nyuj thiab haus cov mis nyuj tshiab hauv qhov tseem ceeb.
Thaum twg thiab vim li cas tib neeg pib haus mis nyuj?
Tam sim no, cov kws tshawb fawb tau pom qee qhov pov thawj qub tshaj plaws rau kev haus mis nyuj: Cov neeg nyob hauv Kenya thiab Sudan niaj hnub tau noj cov mis nyuj pib tsawg kawg yog 6000 xyoo dhau los. Qhov ntawd yog ua ntej tib neeg tau hloov pauv "cov noob mis mis," qhia tias peb haus cov kua ua ntej peb muaj cov cuab yeej caj ces kom zom nws zoo.
Vim li cas tib neeg haus mis nyuj?
Cov kws tshawb fawb ntseeg tias tawm qhov kev hloov pauv caj ces rau cov neeg laus kom zom cov mis nyuj. Mis yog dav lees paub tias yog dej haus zoo rau cov neeg ntawm txhua lub hnub nyoog - nws yog qhov zoo ntawm cov protein, calcium, vitamin D, potassium thiab lwm cov vitamins thiab minerals.
mis nyuj tau tsim li cas?
Cov khoom noj tau pib hauv qhov tam sim no Qaib Cov Txwv nyob rau hauv kwv yees li 8,000BCE, thiab rau cov laj thawj ntawm kev nyab xeeb khoom noj nyob rau hauv cov hnub ua ntej tub yees, thawj cov mis nyuj los ntawm cov tsiaj yog tig mus rau hauv yogurt, cheese, thiab butter. … Tib neeg, zoo li txhua yam tsiaj, tsis tau tsim los zom lactose, mis nyuj qab zib, dhau thaum menyuam yaus.
