Allspice feem ntau pom muaj nyob hauv chav ua noj pantries, ua rau nws yooj yim dua rau nutmeg. Koj tuaj yeem hloov nutmeg nrog qhov sib npaug ntawm allspice hauv koj cov zaub mov txawv. Allspice yog ua los ntawm av berries los ntawm tsob ntoo Pimenta dioica. Nws qhov tsw zoo ib yam li nutmeg thiab tuaj yeem hloov pauv ntawm 1: 1 piv.
Qhov txawv ntawm nutmeg thiab allspice yog dab tsi?
Nutmeg yog nutty, pungent, me ntsis ntsim thiab qab zib condiment thaum allspice yog ib qho txuj lom zoo li kev sib xyaw ntawm cinnamon, cloves, nutmeg, thiab kua txob. Qhov twg nutmeg muaj ib qho yooj yim tsw profile, allspice npog ntau cov txuj lom thiab yog ib qho zoo tagnrho cov txuj lom kom muaj.
Koj puas tuaj yeem hloov allspice rau nutmeg thiab cloves?
allspice. Cov neeg Askiv xav tias cov txuj lom no saj zoo li kev sib xyaw ntawm cinnamon, nutmeg, thiab cloves, yog li lawv hu ua allspice. Qhov tsw profile ua rau nws xaiv zoo rau kev hloov nutmeg. Siv ib qho sib npaug ntawm allspice nyob rau hauv qhov chaw ntawm nutmeg hu rau hauv koj daim ntawv qhia.
Ntau npaum li cas nutmeg nyob rau hauv allspice?
Cov lus qhia. Txhawm rau ua 1 teaspoon, tsuas yog muab 1/2 teaspoon ntawm cinnamon, ¼ teaspoon ntawm av cloves thiab ¼ teaspoon ntawm av nutmeg. Aws!
Allspice tuaj yeem hloov pauv li cas?
Txawm hais tias allspice yog cov txuj lom ntawm nws tus kheej, tsis yog kev sib xyaw, nws yooj yim heev los tsim cov khoom sib xws nrog cov txuj lom uas koj twb muaj hauv koj chav ua noj. Whisk 3½ teaspoons av cinnamon, 1¼ teaspoons av nutmeg thiab ib pinch ntawm av cloves, ces siv raws li ib tug 1: 1 hloov rau av allspice nyob rau hauv ib daim ntawv qhia.
