Coriander, (Coriandrum sativum), tseem hu ua cilantro lossis suav parsley, feathery txhua xyoo cog ntawm parsley tsev neeg (Apiaceae), qhov chaw uas siv los ua ob qho tib si tshuaj ntsuab thiab txuj lom. Haiv neeg nyob rau thaj tsam Mediterranean thiab Middle East, cov nroj tsuag tau cog qoob loo hauv ntau qhov chaw thoob ntiaj teb rau nws txoj kev ua noj.
Puas yog av coriander yog tshuaj ntsuab los yog txuj lom?
Coriander (/ˌkɒriˈændər, ˈkɒriændər/; Coriandrum sativum) yog tshuaj ntsuab txhua xyoo hauv tsev neeg Apiaceae. Nws tseem hu ua Suav parsley, dhania lossis cilantro (/sɪˈlæntroʊ, -ˈlɑːn-/). Txhua feem ntawm cov nroj tsuag yog noj tau, tab sis cov nplooj tshiab thiab cov noob qhuav (raws li txuj lom)yog cov feem ntau siv ua noj.
Vim li cas coriander yog tshuaj ntsuab thiab txuj lom?
Technically, coriander piav qhia tag nrho cov nroj tsuag los ntawm cov noob, nplooj thiab stems. Tshuaj ntsuab yog nplooj ntawm cov nroj tsuag, thaum txuj lom los ntawm cov hauv paus hniav, tawv ntoo thiab noob. Cov nplooj ntawm coriander yog hu ua cilantro, uas yog lus Mev rau coriander.
tshuaj ntsuab siv rau dab tsi?
Nyob rau hauv cov khoom noj, coriander yog siv los ua ua txuj lom thiab tiv thaiv zaub mov lom. Hauv kev tsim khoom, coriander yog siv los ua cov tshuaj tsw qab hauv tshuaj thiab luam yeeb thiab ua cov tshuaj tsw qab hauv tshuaj pleev ib ce thiab xab npum.
Puas yog cilantro yog tshuaj ntsuab?
Cilantro yog ib qho yooj yim kom loj hlob, uas pab piav qhia nws txoj kev nplua nuj. Nws yog ib qho tshuaj ntsuab txhua xyoo thiab ib tug tswv cuab ntawm parsley tsev neeg, ntsig txogLwm cov nroj tsuag lacy-leaved xws li fennel, dill, chervil thiab carrots.
