Thicken With Flour Rau txhua khob kua hauv koj cov curry, npaj 2 teaspoons hmoov ntxiv nrog dej txaus los ua slurry. Ncuav qhov sib tov rau hauv, stirring tas li. Ua qhov no ze rau qhov kawg ntawm kev ua noj ua haus vim cov kua ntses tuaj yeem ua kom nrawm nrawm thiab yuav lo rau hauv qab ntawm lub lauj kaub yog tias koj overcook nws.
Kuv yuav ua li cas kuv cov curry thicker?
How To Make Curry Sauce Thicker
- Ua noj tsis muaj hau. Yuav kom thicken lub curry sauce, peb qhia qhov yooj yim tshaj plaws ua ntej. …
- Liab. Ntxiv ib tablespoon los yog ob ntawm cov lentils liab yuav pab ua kom cov Indian curries me ntsis. …
- txiv maj phaub los yog yogurt. …
- pob kws los yog Arrowroot hmoov. …
- qos yaj ywm. …
- Ntsuab txiv ntoo. …
- Roux.
Vim li cas kuv cov kua txob thiaj li dej?
Thaum peb ua suav los yog Thai Curry, lawv ua dej thaum peb ntxiv zaub. Nws yog qhov zoo dua los do kib cov zaub ua ntej ntxiv rau cov curry. Txawm hais tias koj xav ntxiv zaub rau Indian curry, do kib lawv. Cov zaub ua rau cov curry dhau dej thaum cov no tsis qab me ntsis.
Kuv puas tuaj yeem siv cov hmoov nplej dawb los ua kom tuab curry?
Txoj kev yooj yim tshaj plaws kom ua kom cov kua ntses nrog cov hmoov nplej dawb yog ua cov hmoov nplej. Tsuas yog sib tov sib npaug ntawm cov hmoov nplej thiab dej txias rau hauv ib khob thiab thaum smooth, do rau hauv sauce. … Nws yog qhov zoo tagnrho rau cov kua dej me me, zoo li lub lauj kaub ntses. Ntxiv me me rauib lub lauj kaub kub ntawm cov ntses thiab sib tov kom txog thaum sib tov.
Thaum twg kuv yuav ua kom kuv cov nqaij qaib?
Cia cov curry simmer kom txog thaum nws txo.
Kho cov curry li nws txo kom sim qhov tuab. Cia cov curry txo kom txog thaum nws tuab li koj xav tau. Lub sij hawm sib txawv heev nyob ntawm seb hom curry, yog li khaws lub qhov muag ntawm koj cov curry thaum nws thickens. Nws yuav txo qis hauv ob peb feeb lossis nws yuav xav tau 10 txog 20 feeb kom tuab.
