Vim li cas marinades siv hauv kev npaj zaub mov?

Cov txheej txheem:

Vim li cas marinades siv hauv kev npaj zaub mov?
Vim li cas marinades siv hauv kev npaj zaub mov?
Anonim

A: Marinades ua ob yam: Lawv ntxiv tsw rau cov khoom noj thiab pab ua kom tawv nqaij tawv los ntawm suav nrog cov khoom muaj kua qaub xws li cawv, vinegar lossis kua txiv qaub.

Lub hom phiaj ntawm marinade yog dab tsi?

Marinating yog ib txoj hauv kev zoo los ua kom qhov tsw ntawm cov zaub mov nrog ob peb yam khoom xyaw. Yog li, xaiv qhov koj nyiam flavors thiab tsau rau cov lus qhia yooj yim-rau-ua raws hauv phau ntawv qhia no. Lub hom phiaj ntawm marinating yog txhawm rau ntxiv tsw thiab, qee zaum, nqaij nqaij, nqaij qaib thiab ntses.

Vim li cas marinades siv ua noj?

Qee cov khoom xyaw xws li ntsev nkag mus rau saum npoo ntawm cov nqaij thiab ntxiv tag nrho qib tshiab ntawm deliciousness rau yam koj ua noj. … Marinades siv judiciously tuaj yeem ua haujlwm rau cov nqaij ntshiv, ntxiv cov dej noo, thiab txhim kho qhov tsw ntawm cov zaub mov, ua kom tawv nqaij tawv ntau dua palatable.

Cov khoom xyaw twg yog siv los npaj marinades?

Ib yam marinade yog tsim los ntawm peb yam tseem ceeb: an acid (xws li vinegar, wine, los yog citrus), roj (xws li roj txiv roj los yog roj noob hnav), thiab tus neeg sawv cev flavoring (xws li tshuaj ntsuab thiab txuj lom). Cov ntsiab lus no ua haujlwm ua ke los hloov cov saj thiab kev ntxhib los mos ntawm koj cov zaub mov sib txawv.

Yuav ua li cas marinate hauv ua noj?

: muab cov nqaij los yog ntses tso rau hauv ib lub sij hawm kom ntxiv tsw los yog ua kom cov nqaij los yog ntses ntau dua: rau soak hauv marinade.

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