Yuav ua li cas npaj barley. Pearl barley tsis tas yuav tsum tau tsau ua ntej siv thiab yuav dhau los ua kev sib tw thaum lub sijhawm ua noj. Lub lauj kaub barley yog qhov zoo tshaj plaws thaum soaked ib hmos hauv dej txias, ces siav hauv peb feem ua kua rau ib qho ntawm cov nplej.
Vim li cas koj thiaj li yuav tsum tau tsau barley?
Yog li ua ntej ua noj, koj yuav tsum SOAK ua ntej hauv dej. … Ntxiv rau, yog tias koj tsau koj cov barley (thiab feem ntau lwm cov nplej) ua ntej ua noj, qhov kev tawg ntawm cov suab thaj nyuaj, tannins, thiab gluten, ua rau cov nplej zom tau yooj yim. Tsis tas li ntawd, nws yuav pab tau qee cov as-ham ua rau koj lub cev so kom txaus.
Yuav tsum tau ntev npaum li cas barley soaked ua ntej ua noj?
Hulled barley siv sij hawm ntau los ua noj thiab yog li nws tau qhia kom ntub barley ib hmo ua ntej ua noj. Soaking softens cov nplej thiab ua kom ceev ceev ua noj. Txhawm rau soak barley, ntxuav cov nplej kom tsis txhob muaj av, pob zeb thiab lwm yam. Ntxiv dej, npog nrog lub hau, thiab cia so rau ncig yim teev lossis ib hmos.
Koj puas tuaj yeem tsau barley ua ntej ua noj?
Soak barley kom txo lub sijhawm ua noj. Soak 1 khob barley hauv 2 khob dej thaum hmo ntuj hauv lub thawv ntim, hauv lub tub yees. Tshem tawm thiab yaug lub barley ua ntej ua noj. Qhov no yuav muab ntau yam kev pabcuam, uas tuaj yeem muab khaws cia rau hauv lub tub yees thiab rov ua kom sai sai rau 3 hnub tom ntej.
Puas ntub barley ua kom nws ua noj sai?
Soaking pearled barley hauv dej rau ob peb teev lossis ib hmos yuav ua rau lub sijhawm ua noj luv tab sis tsis tas yuav. Txawm li cas los xij, tag nrho-grain barley yuav tsum tau so ib hmos thiab tej zaum yuav xav tau kev ua noj ntev dua.
