Thaum koj ntxuav koj txhais tes nrog xab npum, nws tshem tawm cov av, roj, roj, thiab cov kab mob uas tshem tawm cov quav hauv koj txhais tes los ntawm kev tsimcov micelles. … Qhov no tso cai rau cov av thiab kab mob ntawm koj daim tawv nqaij-los yog ntawm cov khaub ncaws, qhov chaw, lossis cov phuam da dej-yuav tsum yaug nrog dej.
xab npum ua haujlwm li cas los ntxuav cov khoom?
SOAP TRAPS DIRT thiab cov khoom tawg ntawm tus kab mob hauv cov npuas me me hu ua micelles, uas ntxuav hauv dej. … Nyob rau hauv tas li ntawd, ib co xab npum molecules cuam tshuam cov tshuaj bonds uas tso cai rau cov kab mob, kab mob thiab grime lo rau tej chaw, nqa lawv tawm ntawm daim tawv nqaij.
Dab tsi hauv xab npum ua kom huv?
Tus sodium lossis potassium kawg ntawm cov sawyog hydrophilic, uas txhais tau tias nws nyiam dej. Cov qauv tshwj xeeb no muab xab npum nws lub zog tu. Thaum koj txhais tes qias neeg, feem ntau yog vim roj tau nyiam cov av molecules, ua rau lawv lo rau koj ob txhais tes.
xab npum piav qhia txog kev ntxuav ntawm xab npum yog dab tsi?
Thaum xab npum ntxiv rau cov dej qias neeg ces qhov hydrophobic ntawm xab npum nkag mus rau hauv av thaum lub hydrophilic feem tseem nyob rau hauv kev sib cuag nrog cov dej molecules. Vim qhov kev npaj no cov xab npum molecules tsim micelles thiab ntxiab cov av ntawm qhov chaw. … Nov yog qhov txheej txheem ntawm kev ntxuav cov xab npum ua haujlwm li cas.
xab npum ua haujlwm li emulsifier li cas?
Cov xab npum ua haujlwm li cas? … Thaum roj los yog roj(non-polar hydrocarbons) yog tov nrog xab npum-dej tov, cov xab npum molecules ua hauj lwm raws li ib tug choj ntawm polar dej molecules thiab tsis-polar roj molecules. Txij li cov xab npum molecules muaj ob qho tib si ntawm cov khoom tsis muaj polar thiab polar molecules cov xab npum tuaj yeem ua tus emulsifier.
