2024 Tus sau: Elizabeth Oswald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-13 00:07
Npaj thiab kua txob nroj tsuag muaj ob hom noob sib txawv. Ib tug kua txob yog ib tug tswv cuab ntawm lub genus "Piper" thaum chilies yog tswv cuab ntawm genus "Capsicum." Cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov nroj tsuag ntawm Piper genus muaj piperine, ib qho tshuaj cuam tshuam nrog kev xav tom.
Yuav ua li cas yog kua txob?
Chili pepper, ib yam ntawm ntau hom thiab cultivars ntawm kub heev, pungent peppers nyob rau hauv lub nightshade tsev neeg(Solanaceae). … Ntau cov kua txob ntau tshaj plaws yog cultivars ntawm Capsicum annuum, nrog rau cayenne, jalapeño, serrano, thiab Thai chili peppers. Qee cov kua txob kub tshaj plaws yog C.
Vim li cas kua txob hu ua kua txob?
Thaum Christopher Columbus thiab nws pab pawg mus txog Caribbean, lawv yog thawj cov neeg European ntsib Capsicum. Lawv hu lawv tias "peppers" vim, zoo li cov kua txob dub ntawm genus Piper paub nyob rau hauv Europe, lawv muaj ntsim, kub saj tsis zoo li lwm yam zaub mov.
YPuas yog jalapeño kua txob lossis kua txob?
mloog)) yognruab nrab-qhov loj me chile kua txob podhom cultivar ntawm hom Capsicum annuum. Ib tug paub tab jalapeño chile yog 5-10 cm (2-4 nyob rau hauv) ntev thiab dai nrog ib puag ncig, ruaj, du nqaij ntawm 25-38 mm (1-11⁄2 nyob rau hauv) dav. Nws tuaj yeem muaj ntau yam pungent, nrog Scoville cov cua sov ntawm 3,500 txog 8,000.
Puas kua txob dub cuam tshuam rau Chilli?
Koj puas tau xav tias qhov kev sib raug zoo ntawm cov av dub peppercorns hauv cov kua txob shaker yog rau cov kua txob?peppers thiab tswb peppers ntawm lub phaj? Hloov tawm, lawv zoo nkauj heev tsis cuam tshuam, ib sab ntawm ob qho tib si yog cov nroj tsuag thiab los ntawm lub ntiaj teb.
Pom zoo:
Puas yog ntsev thiab kua txob lossis kua txob thiab ntsev?
Ntshav thiab kua txob yog lub npe siv tau rau ntsev thiab kua txob dub, uas yog ib txwm ua khub ntawm cov rooj noj mov sab hnub poob kom tso cai rau cov khoom noj ntxiv tom qab nws npaj.. Thaum lub sij hawm npaj zaub mov los yog ua noj, lawv kuj tseem yuav muab ntxiv ua ke.
Pimento kua txob yog dab tsi?
Ib pimiento lossis pimento hauv lus Mev yog txhua yam kua txob. Hauv qee lub tebchaws hais lus Askiv, nws yog ntau yam loj, liab, lub plawv zoo li kua txob uas ntsuas 3 txog 4 qhov ntev thiab 2 txog 3 qhov dav. Pimientos tuaj yeem muaj ntau yam xim xws li daj, ntsuab, liab, thiab maroon.
Puas yog paprika ua los ntawm tswb kua txob?
Paprika yog cov txuj lom hauv av tshwj xeeb uas tuaj yeem ua tau ua los ntawm ntau hom kua txob, ua rau muaj qhov sib txawv thiab qib kub. … Qab zib paprika (aka Hungarian paprika), uas yog ua los ntawm cov kua txob liab liab, yog cov txuj lom ntau dua uas siv los ua cov garnish ntxiv xim rau cov tais diav.
Puas yog cov kua txob?
Lawv hu ua Turnip Toffs vim tias lawv muaj thaj av ntau heev hauv tebchaws Askiv, thiab "toff" yog lus Askiv rau cov nplua nuj snobs. Ob leeg William thiab Kate thiab Cholmondeley yog nyob rau hauv Turnip Toffs, uas ua rau tag nrho cov xwm txheej no txawv txawv.
Puas yog kua txob liab kub?
Cov kua txob dawb muaj qhov kub ntawm tus nplaig, txawm hais tias qhov chaw txawv ntawm seb nws kub los yog me dua cov kua txob dub. Piv txwv li, Cook's Illustrated hais tias nws mob me dua, thaum lwm tus hais tias nws muaj qhov pom tseeb dua.
