Ales zoo li IPAs, amber, thiab xim av ua tau zoo dua yog tias ua haujlwm sov me ntsis, ntawm 45° - 55°. Ales muaj ntau cov txiv hmab txiv ntoo uas ua rau muted ntawm qhov txias dua. Muaj zog, tsaus beers yog qhov zoo tshaj plaws ntawm chav tsev kub lossis tsuas yog txias me ntsis. Qhov no siv tau rau stouts, barleywines, ntau lub thawv txias ales, thiab ob lub pob.
Koj puas khaws ale hauv lub fridge?
Ale feem ntau ua haujlwm zoo dua ntawm qhov sov dua; Los ntawm 7 mus rau 12 ° C yog qhov zoo, thiab chav tsev kub kuj tseem siv tau, txawm tias nyob rau hnub kub nws tsis yog qhov zoo tagnrho. Uas tau hais tias, lub tub yees txias-txias ntawm IPA yog qhov pom pom hauv cov khw thoob plaws lub tebchaws, thiab nws yog ib txwm muaj tag nrho.
Puas yog Ale tau ua haujlwm txias tshaj plaws?
Tshaj tawm thaum xyoo 80's los ntawm brewers txaus siab los pab cov tub ntxhais hluas hloov los ntawm cov lag luam lag luam, Golden Ales yog xim xim, nrog lub sib zog m altiness tab sis tseem muaj txiaj ntsig zoo siab. … Qhov tseem ceeb tshaj plaws lawv txhais tau tias haus dej txias, tej zaum txawm txias.
Puas daj ntseg ale yuav txias?
Kom paub tseeb tias cov khoom qab zib no yog qhov tsim nyog, koj tsis xav ua haujlwm rau koj cov ales txias heev. Npaj rau ncig 7 thiab 10 degrees Celcius rau American style daj ntseg ales. Cov lus Askiv hloov pauv tuaj yeem ua haujlwm siab li 12 degrees kom coj tawm qhov puv thiab nplua nuj ntawm tsw.
Ale puas tau txias lossis sov?
Ales. Ales yog sov-fermented pib nrog, thiab lawv nyiam tsim kom tob, ntau dua qhov tsw dua li lagers. IPAs,Cov xim av ales, amber ales, thiab stouts yuav tsum tau ua kom sov dua, qhov chaw nyob ib ncig ntawm 45 ° -55 °. Tsis tas li ntawd tsis muaj dab tsi tsis ncaj ncees lawm nrog kev pab txhua tus ales ntawm chav tsev kub.
