Kev kuaj mob: Kev txhaj tshuaj espresso qaub yog ib qho uas is qis-extracted; txhais tau tias cov dej tau khiav los ntawm kas fes sai heev thiab tsis tau rho tawm cov roj saj qab. Koj tseem muab kas fes tsis txaus rau hauv koj lub pob tawb lossis koj tab tom maj mam thiab koj kas fes hnyav dhau lawm.
Puas yog espresso zoo yuav tsum qaub?
Yuav ua li cas yog espresso tiag tiag yuav saj? Qhov tseeb espresso yuav tsum muaj nplua nuj caramel saj nrog cov ntawv qab zib, tsis qaub li txiv hmab txiv ntoo unripened. Yog hais tias lub qaub saj ua rau koj lub qhov ncauj pucker ces lub brew tej zaum under-extracted.
txhais li cas thaum espresso iab?
Espresso uas nchuav nrawm dhau ua rau hauv qab rho tawm. … Yog hais tias txhaj tshuaj maj mam dhau los vim kev sib tsoo zoo heev, espresso yuav saj iab. Koj yuav tsum ua kom koj cov kas fes grinds coarser kom cov dej tsis txwv.
Kuv yuav txo cov acidity hauv kuv cov espresso li cas?
Yog li yog tias koj muaj coarse grind size tab sis lub sijhawm brew ntev, koj tseem yuav tsis tau acidity ntau hauv koj lub khob. Thiab yog tias koj muaj qhov loj me me tab sis lub sij hawm rho tawm luv luv, lub khob tseem yuav saj qaub. Yog li, luv lossis ntev koj lub sijhawm brew kom saj ntau dua lossis tsawg dua acidity, feem.
Koj kho qaub espresso li cas?
Kho: Kho cov tshuaj espresso qaub, kho koj cov zom kom zoo dua. Qhov no yuav txhais tau hais tias thaum koj tamp lub grinds koj yuav tsim tau ntau dua rau cov dejkom hla dhau cia nws khaws cov roj ntxiv raws txoj kev.
