Tham nrog koj tus neeg tua tsiaj txog kev kho mob uas lawv tau siv - qee qhov muaj zog dua lwm tus, tab sis feem ntau yuav xav tau ncig 12-48 xuab moos so. Npog lub gammon hauv dej tshiab, hloov nws txhua 12 teev. … Saj nws thiab yog tias nws tseem qab ntsev, tawm hauv qhov sib koom ua ke kom yaug me ntsis hauv dej tshiab.
Koj puas tuaj yeem noj gammon yam tsis muaj dej?
Qee gammon thiab nqaij npuas kib yog nqaij npuas txiav uas tau ntsev-kho. Yog tias qhov no yog qhov tsim nyog yuav tsum tau tsau cov nqaij rau ob peb teev ua ntej ua noj kom tshem tawm cov ntsev ntau dhau. Txawm li cas los xij, feem ntau lub khw muag khoom gammon thiab nqaij npuas kib tau kho mob me ntsis yog li nws tsis tas yuav soaking.
Kuv puas yuav tsum tau tsau nqaij npua ua ntej ua noj?
Yog tias tsim nyog, tsau cov gammon (ham) hauv dej txias kom txo qis ntsev, raws li cov neeg tua tsiaj lossis cov ntawv qhia pob khoom (feem ntau tsis xav tau qhov no ntxiv lawm vim txoj kev kho tau hloov pauv). … Muab tso rau hauv ib daim ntawv ci ci ci thiab ci ntawm 220C / kiv cua 200C rau 20-30 mins (raws li 5kg nqaij npua) los yog kom txog thaum lub glaze golden.
Vim li cas koj thiaj tso gammon hmo ntuj?
Thawj kauj ruam mus rau gammon nirvana yog soaking koj gammon ib hmos. Muab tso rau hauv ib lub tais loj lossis lub thoob thiab npog nrog dej tshiab. Yog tias koj muaj cov gammon khov, koj tuaj yeem tso cai rau nws kom defrost hauv dej. Tshem tawm cov dej thaum sawv ntxov; soaking tshem tawm ntsev ntau dhau.
Kuv ua noj 1.4 kg Gammon ntev npaum li cas?
Cov lus qhia ua noj: Qhov cub
Tshem tag nrho cov ntim. Muab qhov sib koom ua keib lub tais ci thiab npog loosely nrog ntawv ci. Muab tso rau hauv nruab nrab txee ntawm qhov cub. Thaum ua noj: Ua noj rau 1 teev 55 feeb.
