Qee qhov chaw ntawm tannins:
- grape nplooj.
- nplooj zaub ntsuab.
- oak nplooj.
- tshuaj yej dub (1/8 khob rau 1 liter dej)
- a ntsuab txiv tsawb tev.
Cov nroj tsuag twg muaj tannins siab?
Lwm haiv neeg los ntawm cov qub txeeg qub teg tau tannins los ntawm willows (Salix spp.), quebracho (Scinopsis balansae), sumac (Rhus spp.), maples (Acer spp.), wattle (Acacia spp.), eucalyptus (Eucalyptus spp.), thiab liab mangrove (Rhizophora spp.).
Puas nplooj nplooj siab hauv tannins?
Thaum fermenting pickles hauv tsev, peb tuaj yeem siv cov khoom xyaw ntuj uas muaj tannin kom cov pickles crispy. Qee cov nroj tsuag uas muaj tannin tsis tu ncua siv rau hauv pickle fermentation yog: nplooj txiv hmab txiv ntoo, nplooj ntoo qhib, nplooj raspberry, nplooj nplooj, tshuaj yej, thiab lwm yam.
Tshuaj ntsuab twg muaj tannins?
Qee cov piv txwv tshuaj ntsuab ntawm condensed tannins suav nrog: Camellia sinensis (Green/Black Tea) Salix sp. (Willow)
Hemostatics:
- Achillea millefolium (Yarrow)
- Aesculus hippocastanum (Horeschesnut)
- Capsella bursa-pastoris (Shepard's Purse)
- Hamamelis virginicus (Witch Hazel)
tsob ntoo twg tsim tannin?
Tannins yog ib qho tseem ceeb muaj nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm tanning tawv. Tanbark los ntawm ntoo qhib, mimosa, txiv ntseej thiab quebracho ntootau ib txwm ua thawj qhov chaw ntawm tannery tannin,Txawm hais tias cov tshuaj inorganic tanning kuj tseem siv niaj hnub no thiab suav txog 90% ntawm lub ntiaj teb cov tawv nqaij.