Ib qho enzyme hauv avocados ua rau cov nqaij ntshiv oxidize thaum raug huab cua, tig nws cov xim tsis zoo nkauj. Qhov no yog vim li cas avocado feem ntau ntsuab hauv qab lub qhov dej tab sis xim av ntawm qhov chaw raug nyob ib puag ncig nws - qhov chaw hauv qab lub qhov dej tiv thaiv oxygen.
YYuav ua li cas kom avocado mashed los ntawm browning?
Tsuas txhuam me ntsis txiv qaub lossis kua txiv qaub hla cov nqaij ntawm cov avocado hlais, muab kaw rau hauv lub thawv airtight, thiab nws yuav tsum ncua cov txheej txheem browning li ib hnub.
Koj puas noj nqaij npuas avocado?
Avocados, zoo li txiv apples, tig xim av thaum raug huab cua. Nws yog ib qho tshuaj tiv thaiv thiab tsis yog lub cim ntawm cov avocado lwj. … Cov xim av ntawm avocado tej zaum yuav zoo li tsis noj qab haus huv thiab saj iab, tab sis nws tseem muaj kev nyab xeeb noj. Koj yuav tsum tau tso avocado tawm ob peb hnub ua ntej nws lwj los ntawm oxidation.
Koj puas yuav tso avocados hauv tub yees?
Tsis txhob avocados uas hnov mob lossis muaj dents thiab poob rau ntawm daim tawv nqaij. … Thaum siav, noj cov avocado nyob rau hnub tom ntej los yog ob hnub, los yog khaws nws tag nrho thiab txiav rau hauv lub tub yees ntev txog peb hnub. Txias slows down ripening, yog li tsis txhob yuav unripe avocados thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Lawv yuav tsis siav zoo, yog tias tag nrho.
Dab tsi yog cov khoom dub hauv avocados?
Avocados nrog xim av lossis xim dub - feem ntau hu ua nqaij hloov pauv - tshwm sim thaum avocado muajtau raug rau qhov txias txias rau lub sijhawm ntev ua ntej nws pib txheej txheem ripening. Cov nqaij tawv nqaij tuaj yeem tshwm sim hauv kev thauj mus los lossis los ntawm kev sib tsoo los ntawm kev tuav ntau dhau.
