Lactose yog lub ntsiab carbohydrate hauv cov mis nyuj uas tsim los ntawm nyuj thiab lwm yam tsiaj. Tib neeg cov kua mis kuj muaj lactose. Nws tsis muaj nyob rau hauv cov khoom zaub xws li kua mis nyuj. Lactose muaj ob lub suab thaj: qabzib thiab galactose.
Lactose ua li cas?
Lactose yog tsim los ntawm whey, ib qho khoom los ntawm cheesemaking thiab casein ntau lawm, los ntawm crystallizing ib qho oversaturated tov ntawm whey concentrate.
Lactose pom nyob qhov twg?
Lactose yog hom qab zib, ib txwm muaj nyob hauv mis nyuj thiab khoom noj siv mis. Hauv cov hnyuv, lactose hloov pauv los ntawm lactase, ib qho enzyme, rau hauv qabzib thiab galactose, ob qho tib si suab thaj yooj yim, uas yog siv los ntawm peb lub cev rau lub zog thiab ntau yam haujlwm.
Lactose yog dab tsi?
Ib qho tseem ceeb ntawm lactose hauv peb cov zaub mov yog mis nyuj, suav nrog nyuj ' mis nyuj, tshis ' mis nyuj thiab yaj' ' '. Nyob ntawm seb koj qhov lactose intolerance me me los yog hnyav npaum li cas, koj yuav tau hloov cov mis nyuj hauv koj cov zaub mov. Piv txwv li: tej zaum koj tuaj yeem muaj mis nyuj hauv koj cov tshuaj yej lossis kas fes, tab sis tsis nyob ntawm koj cov cereal.
Puas yog mis nyuj tshis zoo dua nyuj?
tshis mis nyuj tawm los rau saum cov protein thiab cov roj cholesterol, tab sis nyuj mis nyuj cov roj cov ntsiab lus qis dua me ntsis. … Mis nyuj muaj calcium, potassium thiab vitamin A ntau dua li nyuj, tab sis nyuj mis nyuj muaj vitamin B12, selenium thiab folic acid ntau dua.
