Pan frying lossis pan-frying yog ib daim ntawv ntawm cov khoom noj kib uas yog siv cov roj ua noj tsawg lossis roj, feem ntau siv txaus los lubricate lub lauj kaub. Nyob rau hauv rooj plaub ntawm cov khoom noj greasy xws li nqaij npuas kib, tsis muaj roj lossis rog yuav tsum tau ntxiv.
Puas kib zaub mov noj qab nyob zoo?
Zuag qhia tag nrho, pan-frying yog suav tias noj qab haus huv dua li kev sib sib zog nqus-kibvim yog cov roj tsawg dua nws siv. Tsis tas li ntawd, nws yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv cov roj uas ruaj khov thaum kub kub thiab yuav ntxiv cov rog zoo rau koj cov ntses. Txiv roj roj yog ib qho kev xaiv noj qab haus huv.
Yuav ua li cas yog pan frying?
Pan-frying is a qhuav cua sov txoj kev ua noj, los ntawm kev cia siab rau cov roj los yog roj raws li qhov nruab nrab ntawm qhov cua sov. Cov roj tsim cov ncu uas pab ua noj cov nqaij thaum lub sab saum toj raug tso cai rau txhua qhov kev khiav tawm. Kev sib cuag ncaj qha nrog rau hauv qab ntawm lub lauj kaub tsim kom muaj xim av ntau dua thiab crisping.
Yuav ua li cas yog lub lauj kaub kib thiab sauteed?
Pan-frying cia siab rau me ntsis ntau rog thiab txo kom sov kom xim av zaub mov uas yuav xav tau sijhawm ua noj ntev dua. Sautéing, ib lo lus los ntawm Fabkis lo lus rau dhia, yog qhov tseem ceeb tossing zaub mov hauv lub lauj kaub kub heev. Ua tau yog lawm, zaub tau xim xim thiab nyob twj ywm me ntsis, thiab nqaij tau xim av tab sis nyob twj ywm.
Puas saute noj qab nyob zoo dua li kib?
Kev tshawb fawb qhia tias thaum lub sij hawm sib sib zog nqus kib, roj nkag mus rau hauv cov zaub mov thiab zaub dehydrate. Tab sis sauteing nyob rau hauv me ntsis roj noj qab haus huv,xws li cov roj txiv roj ntxiv, yog ib txoj hauv kev ua noj ntau yam zaub.
