Tomatillos muaj me ntsis acidic, me ntsis qab zib tswdua txiv lws suav thiab tsis siav. Zuag qhia tag nrho, qhov tsw yog cov zaub ntau dua thiab ci, thiab sab hauv kev ntxhib los mos yog denser thiab dej tsawg.
Puas yog tomatillos ntsim?
“Qee tus neeg yuav yuam kev, tab sis tomatillos tsis kub,”Trevino tau hais tsis ntev los no. "Lawv muab lub cev rau cov kua ntses thiab salsas thiab nws yog nyob ntawm koj ua kom nws kub lossis me me." Thaum siav cov txiv hmab txiv ntoo lub tartness mellows thiab nws tsw sawv mus rau txhua yam tshuaj ntsuab thiab txuj lom. … Tomatillos yuav tsum tau husked ua ntej npaj.
Tomatillos zoo ib yam li dab tsi?
Qee lub sij hawm hu ua Mexican ntsuab txiv lws suav, lub tomatillo zoo li me me ntsuab txiv lws suav nrog ib daim ntawv npog los yog husk. Nws yog nyob rau hauv tib tsev neeg li txiv lws suav, tab sis tomatillas muaj ib tug txawv tart tsw. Rau kev hloov cov txiv lws suav, yuav txiv lws suavthiab ntxiv ib nyem kua txiv qaub.
Koj noj txiv lws suav li cas?
Muab cov txiv lws suav nyoos rau hauv zaub xam lav, los yog ci los yog ci tag nrho thiab ntxiv rau salsas thiab dips. Koj tuaj yeem txiav lawv mus rau hauv cov npoo ua ntej nplawm rau hauv stews thiab braises, los yog sauté rau hauv me me chunks thiab ntxiv rau omelets los yog scrambled qe.
Koj puas tuaj yeem hloov cov txiv lws suav rau txiv lws suav ntsuab?
Txawm hais tias lawv yuav zoo sib xws rau sab nraud, txiv lws suav ntsuab thiab tomatillos yog qhov sib txawv ntawm qhov tsw thiab kev siv, yog li Kuv tsis xavpom zoo hloov ib qho rau lwm tus. Tomatillos kuj zoo li yuav juicier thiab tsis ruaj khov, yog li lawv txawv heev ntawm kev ntxhib los mos ntawm txiv lws suav ntsuab.
