En Primeur lub hauv paus pib hnub rov qab mus rau lub sijhawm ua raws 1855 Kev faib tawm ntawm Bordeaux, thaum ib pab pawg neeg négociants (tub lag luam) tsim ib qho system uas lawv them châteaux rau lawv cov cawv thaum nws tseem nyob hauv lub thoob.
Thaum twg pib pib?
Cov txheej txheem no rov qab mus rau xyoo pua 18th thaum Bordeaux negociants (cov tub lag luam) tau mus xyuas lub zos lossis cheeb tsam chateaux (cov vaj tse cawv) ua ntej sau qoob los yuav Cabernet lossis Merlot txiv hmab txiv ntoo tawm ntawm lub vine. Txawm li cas los xij, niaj hnub no en primeur system tau teeb tsa hauv xyoo 1970snrog Bordeaux en primeur tasting lub lim tiam.
Bordeaux en primeur yog dab tsi?
En primeur lossis "wine futures", yog ib txoj kev yuav cov cawv thaum ntxov thaum cov cawv (vintage) tseem nyob hauv lub thoob. … Cov cawv txiv hmab uas feem ntau muaj nyob rau hauv primeur yog los ntawm Bordeaux, Burgundy, Rhône Valley thiab Chaw nres nkoj, txawm tias lwm thaj chaw tau txais kev coj ua.
En primeur txhais li cas hauv cawv?
Feem ntau hu ua 'wine futures', en primeur tseem ceeb yog hais txog txheej txheem ntawm kev yuav cawv thaum tseem nyob hauv thoob, nrog lub raj mis thiab lub cev xa khoom 2-3 xyoos tom qab lub vintage tso.
Burgundy en primeur yog dab tsi?
En Primeur feem ntau pom yog txoj kev nqis peev nyiajkom tau nyiaj thiab, nws muaj tseeb tias cov txiaj ntsig zoo tau los ntawm kev nqis peev hauv cawv yav dhau los. … Tsis tas li ntawd Burgundy, thiab tshwj xeeb yog cov cawv ntawmChablis thiab cov Mâconnais, npaj txhij haus dej thaum ntxov, yog li koj cov nyiaj tsis raug khi rau ntev.
