Sweetbread yog txiav nqaij los ntawm ob qho lub caj pas thymus, nyob hauv caj pas, lossis lub caj pas pancreas ntawm lub plab, hauv yaj, nqaij nyug, npua, lossis nyuj. Lawv muaj cov nplua nuj, creamy kev ntxhib los mos thiab feem ntau muab ci los yog kib.
Lub cev nqaij daim tawv yog dab tsi?
Sweetbread is the thymus gland thiab tsuas yog muaj los ntawm cov tsiaj me xwb. Raws li cov tsiaj loj hlob, lub caj pas degenerates mus rau hauv ib qho loj ntawm cov ntaub so ntswg thiab cov rog. Cov ncuav qab zib tau sau ua ob ntu, txawm tias nws yog ib lub caj pas.
Cov nqaij qab zib yog dab tsi?
Sweetbread yog ib qho nqaij nruab deg los ntawm lub caj pas thymus thiab pancreas. Cov khoom qab zib yooj yim tshaj plaws los nrhiav yog los ntawm nqaij nyug, ris de veau; los yog yaj, ris d'agneau, txawm tias nqaij nyuj thiab nqaij npuas qab zib kuj muaj.
veal sweetbread yog dab tsi?
Ib hom offal, veal sweetbreads yog lub caj pas thymus lossis pancreas ntawm tus nyuj. Ib zaug tsau thiab blanched, lawv tuaj yeem npaj siv ze li ntawm txhua txoj kev thiab feem ntau siv los hloov lub hlwb nyuj.
Puas qab zib plab hnyuv?
Sweetbread yog lub npe ua noj rau thymus (tseem hu ua caj pas, gullet, lossis caj dab qab zib) lossis pancreas (tseem hu ua plab, plab lossis plab hnyuv), feem ntau yog los ntawm nyuj nyuj. (ris de veau) and yaj (ris d'agneau).
