Nat's father cheffed ntawm Ritz Hotel Paris thaum Nat tseem yog menyuam yaus. Nws qhia Nat yuav ua li cas ua noj, tsis tu ncua xa nws cov zaub mov rau nws tus tub sim thiab qhia "ntau yam ntawm chav ua noj." Nat txawm ib zaug ua tshoob rau phooj ywg 150-strong.
Ntuj yog tus kws ua zaub mov?
Ib yam li Jamie Oliver, Nat tau kawm los ntawm Gennaro Contaldo, muaj koob npe Italian hauv tsev ua noj; tab sis ua ntej ntawd, los ntawm Nat txiv, kws ua zaub mov. Nws loj hlob hauv tsev neeg arty hauv Sydney sab qaum teb-sab hnub poob thiab tom qab ntawd tsiv mus rau hauv lub nroog, qhov chaw uas nws tau mus rau hauv cov tsev loj loj thiab ua noj ua haus.
Puas yog Nat yog kws ua zaub mov tiag?
Damo yog tus kws ua zaub mov hauv Sydney (thiab ib tus phooj ywg ntawm kuv) uas saib Nat's cov yeeb yaj kiab nrog nws tus menyuam muaj 11 xyoos thiab cuaj xyoos, leej twg tau pib spinning thiab whistling, Nat-style. Damo hais tias "Nws tau ntaus chord nrog peb vim nws hnov zoo thiab peb xav tias peb yuav txaus siab rau kev sib tham nrog nws," Damo hais.
Ntuj lub ntsws yog dab tsi?
Nws yog kab mob hnyav, tuberculosis. Ua tsaug, kuv tau nyob saum nws, tab sis ob peb xyoos tom qab kuv tau raug tshem tawm, kuv tau muaj cov tsos mob ntawm ib yam dab tsi tsis kaj siab hauv kuv lub ntsws, thiab kuv tau tsim ib lub cyst loj hauv ib qho. Nws tawg thiab kuv yuav tsum tau muab tshem tawm hauv 2010.
Ntaus yog leej twg kuv suav nrog tus khub?
Nat tus khub, Jules, yog lwm qhov kev txhawb nqa loj hauv nws lub neej. Ob leeg tau ntsib los ntawm kev sib tham app hauv 2016, thiab txij li ntawd los ua ib pab neeg sib cais, nrogJules ua ntau yam tom qab-tus-scenes ua haujlwm ntawm channel.