Nws yog ib qho khoom noj xws li qhob cij, pasta, pizza thiab cereal. Gluten tsis muaj cov as-ham tseem ceeb. Cov neeg muaj kab mob celiac muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob uas tshwm sim los ntawm kev noj gluten. Lawv tsim kev mob thiab kev puas tsuaj hauv lawv cov hnyuv thiab lwm qhov hauv lub cev thaum lawv noj cov zaub mov uas muaj gluten.
gluten cuam tshuam rau lub cev li cas?
Gluten raug yuav ua rau mob hauv cov neeg gluten-rhiab heev. Qhov mob tuaj yeem ua rau mob hnyav, nrog rau cov pob qij txha thiab cov leeg (44). Cov neeg uas muaj gluten rhiab heev kuj zoo li yuav muaj ntau dua ntawm caj npab thiab ceg loog (58).
Vim li cas gluten tsis zoo rau kev noj qab haus huv?
Nyob rau hauv cov neeg uas muaj tus kab mob autoimmune, gluten ua rau lub cev tiv thaiv kab mob los tua cov hnyuv. Txawm tias cov kab mob gluten tuaj yeem ua rau muaj kev puas tsuaj loj. Nrog kev tawm tsam ntau zaus, cov hnyuv me poob nws lub peev xwm nqus cov khoom noj tseem ceeb, xws li calcium thiab hlau.
Vim li cas tib neeg tsis txhob noj gluten?
Tib neeg ua raws li kev noj zaub mov tsis muaj gluten rau ntau qhov laj thawj: kab mob celiac. Cov neeg uas muaj tus mob no tsis tuaj yeem noj gluten vim nws ua rau lub cev tiv thaiv kab mob uas ua rau cov kab mob GI puas. Cov lus teb no ua rau mob plab hnyuv thiab ua rau nws nyuaj rau lub cev nqus cov as-ham hauv cov zaub mov.
Vim li cas cov nplej tsis zoo rau tib neeg?
Kev noj cov nplej ntau dhau tuaj yeem ua raucov hnyuv ua hauj lwm hnyav ua rau lub plab zom mov qeeb ua rau muaj teeb meem digestive, xws li dej tuav, tsam plab, thiab roj. Nplej tsis phem rau neeg feem coob. Nplej yog qhov zoo ntawm fiber ntau, cov vitamins tseem ceeb, thiab cov zaub mov.
