Cervelat, kuj yog cervelas, serverlat lossis zervelat, yog cov hnyuv ntxwm tsim nyob rau hauv Switzerland, Fabkis thiab lub teb chaws Yelemees. Daim ntawv qhia thiab kev npaj ntawm cov hnyuv ntxwm txawv hauv cheeb tsam.
Cervelas txhais li cas hauv Fab Kis?
Cervelat, kuj yog cervelas, serverlat lossis zervelat, yog hnyuv ntxwm tsim nyob rau hauv Switzerland, Fabkis (tshwj xeeb yog Alsace thiab Lyon) thiab qhov chaw ntawm lub teb chaws Yelemees. Daim ntawv qhia thiab kev npaj ntawm cov hnyuv ntxwm txawv hauv cheeb tsam.
Dab tsi yog qhov txawv ntawm lub caij ntuj sov sausage thiab cervelat?
Thüringer Sausage
Raws li koj tuaj yeem pom, qhov sib txawv tseem ceeb ntawm ob hom hnyuv ntxwm no yog txheej txheem kev npaj. Thuringer cervelat yog qhov zoo tshaj plaws ua rau cov hniav nyiaj hniav kub, thaum lub caij ntuj sov sausage xav tau ob peb teev ntawm tus neeg haus luam yeeb.
Cervelat nqaij yog dab tsi?
Tseem hu ua "cov hnyuv ntxwm lub caij ntuj sov" lossis "blockwurst", Cervelat yogcov hnyuv ntxwm me me ua los ntawm cov nqaij npuas chop los yog los ntawm kev sib xyaw ntawm nqaij npuas thiab nqaij nyuj. … Feem ntau cov khoom siv salami qhuav heev hauv kev ntxhib los mos thaum feem ntau cov khoom Cervelat yog cov dej noo ntau dua hauv qhov sib xws thiab cov ntsiab lus, ua rau cov nqaij softer hauv kev ntxhib los mos.
Yuav ua li cas thiaj ua tau cervelat?
Food Safety
Pan - – Preheat rau nruab nrab kub nrog roj me ntsis, ces ua noj rau 3-4 feeb, tig ntau zaus. Lub lauj kaub - boil dej hauv lub lauj kaub ces tshem tawm ntawm tshav kub. Muab cov hnyuv ntxwm hauv lub lauj kaub thiab tawm rau 3-5 feeb. Swiss Deli Cervelas twb siav thiab ua tautxaus siab rau txias ncaj qha los ntawm pob.
