Vim kev sib sib zog nqus roj yog siv cov roj kub heev los ua zaub mov, nws yog txheej txheem ceev thiab pab tua cov kab mob hauv cov zaub mov- thaum ua kom zoo.
Pob kib tua kab mob?
Rau qhov feem ntau, cov lus teb yog yes. Cov txheej txheem ntawm pasteurizing zaub mov hais saum toj no siv qhov kub ntawm ib ncig ntawm 72C / 162F los tua cov kab mob loj uas tib neeg txhawj xeeb txog.
Yam twg tua kab mob hauv roj?
kub kub tuaj yeem tua cov kab mob feem ntau - feem ntau tsawg kawg 140 degrees Fahrenheit. Cov kab mob feem ntau vam meej ntawm 40 txog 140 degrees Fahrenheit, yog vim li cas nws tseem ceeb kom khaws cov zaub mov hauv tub yees lossis ua noj rau qhov kub siab.
Nws yuav siv sijhawm ntev npaum li cas los tua cov kab mob thaum ua noj?
Txhua yam kab mob nquag raug tua los ntawm kev tuav lub Tshuag rau ib feeb ntawm 150 degrees lossis siab dua, thiab botulism toxin yog inactivated los ntawm 10 feeb ntawm boil. Tab sis ceev nrooj rov ua kom cov khoom tsis huv tsuas yog mus txog qhov kub thiab txias yuav tsis rhuav tshem nws cov kab mob nquag thiab co toxins, thiab cov khoom lag luam yuav ua rau tib neeg mob.
Puas yog kab mob tua los ntawm kev ua noj?
Ua kom nqaij qaib, nqaij qaib, thiab nqaij rhuav tshem cov kab mob. Cov nqaij nyoos thiab tsis noj nqaij thiab nqaij qaib tuaj yeem ua rau koj mob. … Koj tuaj yeem tua cov kab mob los ntawm kev ua noj nqaij qaib thiab nqaij kom muaj kev nyab xeeb sab hauv. Siv lub ntsuas kub ua noj los ntsuas qhov ntsuas kub.
