Qhov teeb meem nrog beets, raws li ib nrab ntiaj teb paub, yog tias lawv saj zoo li av. (Lwm ib nrab-beet-lovers-nyiam lub euphemism "lub ntiaj teb," tab sis lawv tsis dag leej twg.) Raws li cov zaub mov tsis nyiam mus, beets yog ib qho nrov.
Puas beets puas yuav saj zoo li av?
Lawv yeej tsis saj li av . Thaum koj cov me nyuam tig lub qhov ntswg los ntawm beets, qhia rau lawv tias nws tsis yog av uas muab beets rau hauv av tsw-nws yog geosmin. Ib qho organic compound tsim los ntawm microbes hauv av, geosmin muab cov ntxhiab tsw zoo li lub ntiaj teb tshiab los yog teb tom qab nag los nag.
Pob beets puas muaj lub ntiaj teb saj?
Yog, beets saj av thiab iab me ntsis. Txawm hais tias qhov no tsis yog qhov phem, Martinez hais tias lawv zoo tshaj plaws thaum ua ke nrog ci, qab zib, thiab tshiab tsw. Yog tias koj boil lawv, ntxiv ntsev ntau (xws li yog koj boiling pasta) thiab li ib quarter khob ntawm liab cawu cub rau dej.
Vim li cas kuv cov kua txiv hmab txiv ntoo saj zoo li av?
Beets saj zoo li av vim lawv muaj cov tshuaj hu ua geosmin (txhais tau tias "tseem av"). … Tib neeg muaj kev rhiab heev rau qhov tsis tshua muaj siab ntawm geosmin - ntau heev kom peb hnov nws ntab saum huab cua tom qab los nag tau nplawm nws tawm hauv av (Maher & Goldman, 2017).
beets phem li cas?
Yog tias lawv tsis ntxuav thiab ua kom zoo, koj cov beets tuaj yeem muaj dub, av tsw qab uas verges av nkos. Tab sis qhov no yog thaum beets ua tsis ncaj ncees lawm. … Ib qho chaw hu ua geosmin yog lub luag haujlwm rau lub ntiaj teb saj ntawm spinach, nceb, thiab beets thiab nws kuj yog qhov tsim tsw qab los nag.
