Cov kab hauv qab Coriander yog cov tshuaj tsw qab, tshuaj tua kab mob antioxidant uas muaj ntau yam kev siv thiab kev noj qab haus huv. Nws tuaj yeem pab txo koj cov ntshav qab zib, tiv thaiv kab mob, thiab txhawb lub plawv, hlwb, tawv nqaij, thiab kev noj qab haus huv hauv plab. Koj tuaj yeem yooj yim ntxiv cov noob coriander lossis nplooj - qee zaum hu ua cilantro - rau koj noj.
Yuav ua li cas noj cilantro?
Cov kws tshawb fawb tau pom tias cilantro tuaj yeem muab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv hauv daim ntawv txo qis kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv, ntshav qab zib, rog rog, thiab qaug dab peg, nrog rau nce qib zog thiab plaub hau thiab tawv nqaij noj qab nyob zoo.
Nws puas nyab xeeb noj cilantro txhua hnub?
Nyob rau sab nyab xeeb thiab lo rau cov khoom noj. Cov tsos mob los ntshav: Cilantro tuaj yeem ua rau ntshav txhaws. Muaj kev txhawj xeeb tias cilantro tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo los ntshav hauv cov neeg uas muaj ntshav tsis txaus thaum noj ntau.
Dab tsi yog qhov tshwj xeeb ntawm cilantro?
Cilantro muaj muag, cov nplooj ntsuab ntsuab, zoo li cov nplooj pav ca. Nws muaj pungent, complex, citrusy tsw. Cilantro nplooj feem ntau ntxiv rau hauv ib lub tais ua ntej noj vim tias lawv cov tsw ploj nrog kev ua noj. … Lawv muaj ntxhiab tsw qab, citrusy thiab peppery sau ntawv.
Puas cilantro puas zoo rau lub hlwb?
Peb pom tias cilantro, uas tau siv los ua cov tshuaj tiv thaiv kab mob, ua kom muaj cov kab mob potassium hauv lub hlwb kom txo taukev qaug dab peg,” qhia Prof. Abbott.
