"Listeria monocytogenes yog dab tsi?" Nws yog cov kab mob phem uas tuaj yeem pom hauv cov tub yees, cov zaub mov npaj tau noj (nqaij, nqaij qaib, nqaij nruab deg, thiab cov khoom noj siv mis - cov mis tsis muaj kua mis tsis muaj kua mis tsis muaj kua mis nyoos yog mis nyuj los ntawm nyuj, yaj, thiab tshis - lossis ib qho twg. Lwm cov tsiaj - uas tsis tau pasteurized los tua cov kab mob phem, cov mis nyuj nyoos tuaj yeem nqa cov kab mob txaus ntshai xws li Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter, thiab lwm yam uas ua rau muaj kab mob hauv cov zaub mov, feem ntau hu ua "zaub mov lom." https://www..fda.gov › food › buy-store-serve-safe-food › dan…
Qhov phom sij ntawm cov mis nyuj nyoos: Cov mis tsis muaj kua mis tuaj yeem ua rau …
thiab cov khoom noj mis nyuj los yog cov khoom noj uas tsis muaj kua mis), thiab tsim tawm los ntawm cov av uas muaj kab mob L. monocytogenes.
Cov zaub mov twg cuam tshuam nrog Listeria?
Listeria
- Unpasteurized (raw) mis thiab khoom siv mis nyuj.
- Cov cheese ua nrog cov mis tsis muaj kua mis, xws li queso fresco, feta, Brie, Camembert.
- txiv hmab txiv ntoo thiab zaub nyoos (xws li sprouts).
- Ready-to-eat deli meats and hot dogs.
- Tsov txias pâtés lossis nqaij kis.
- Tswv dej haus nqaij nruab deg.
Cov zaub mov twg muaj kev pheej hmoo rau Listeria?
cov khoom noj uas muaj kev pheej hmoo siab suav nrog deli nqaij thiab cov khoom noj uas npaj txhij(xws li siav, kho thiab/los yog cov nqaij fermented thiab hnyuv ntxwm), cheeses thiab haus dej haus txias cov khoom. Listeria monocytogenes yog davfaib nyob rau hauv xwm.
Dab tsi yog qhov ua rau Listeria tseem ceeb?
Listeriosis feem ntau yog tshwm sim los ntawm noj zaub mov uas muaj Listeria monocytogenes. Yog tias muaj kab mob tshwm sim thaum cev xeeb tub, cov kab mob Listeria tuaj yeem kis mus rau tus menyuam los ntawm cov placenta.
Koj tuaj yeem tiv thaiv Listeria li cas?
Yuav ua li cas txo koj qhov kev pheej hmoo ntawm Listeria: 3 Cov kauj ruam yooj yim
- Chill at the right temperature. Qhov ntsuas kub zoo qeeb qhov kev loj hlob ntawm Listeria. …
- Siv cov zaub mov npaj sai sai! Siv cov khoom noj uas npaj txhij, txias txias los ntawm Kev Siv Los ntawm hnub ntawm lub pob. …
- Khaws lub tub yees kom huv. Ntxuav koj lub tub yees tsis tu ncua.
