Rau cov uas tsis ua raws li cov zaub mov bloggers ntau npaum li kuv ua, qhov no yog dej haus ua los ntawm siv zog nplawm lossis tuav ua ke sib npaug ntawm dej, qab zib, thiab instant kas fes thiab ntab cov dej ua npuas dej ntawm qee cov mis nyuj (kub lossis txias - koj xaiv).
Yuav ua li cas whipped kas fes Fluffy?
Sugar plays lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua npuas ncauj super fluffy. Txawm hais tias cov surfactants hauv kas fes ua haujlwm zoo los pab kom cov npuas npuas thaum koj ua npuas dej, lawv tsis muaj zog txaus los tuav cov npuas. Hloov chaw, lub ntiajteb txawj nqus yuav rub cov kua dej, huab cua npuas ntab thiab cua npuas ua ke.
Vim li cas kas fes nplawm?
Whipping the Coffee
Nws hloov tawm tias instant kas fes muaj cov tshuaj khaws cia hauv nws hu ua xanthan cov pos hniav uas pab kom khov kas fes thaum nplawm-muab nws airy, frothy kev ntxhib los mos. Qhov no kuj yog vim li cas vim li cas daim ntawv qhia no tsuas yog ua haujlwm nrog cov hmoov kas fes tam sim, tsis yog hauv av espresso lossis kas fes li niaj zaus.
kas fes tau nplawm li cas?
Yog vim li cas Dalgona Coffee tuaj yeem ua tiav qhov "ntxhiab" los ntawm cov khoom sib xyaw ua ke hauv kas fes thiab qab zib. Hauv nws daim ntawv yooj yim tshaj plaws, ua npuas ncauj yog huab cua uas tau ua rau hauv ib qho khoom lossis kua hauv daim ntawv ntawm npuas.
Vim li cas whipped kas fes phem?
Vim ntawm qab zib, nplawm kas fes yog dej qab zib. Thiab hmoov tsis, ob tablespoons ntxiv qab zibnyob rau hauv daim ntawv qhia yuav tshuab neeg feem ntau cov nyiaj qab zib rau ib hnub.
